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Eis mit Pflaumen-Schokosoße

  • Zubereitungszeit: 12 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

Zutaten für:
2 Portionen
  • 200 g Pflaumen
  • 1 kleine Banane
  • 8 g Schokolade, zartbitter
  • 1 Msp. Lebkuchengewürz
  • 2 Kugeln Vanilleeis
  • 4 Vollkornschokoladenkekse

Zubereitung

1. Pflaumen entkernen und zusammen mit geschälter Banane in eine hohe Rührschüssel geben. Dunkle Schokolade fein schneiden und zusammen mit dem Lebkuchengewürz zum Obst geben. Alles pürieren.

2. Mit Vanilleeis und je 2 Vollkornschokoladenkeksen anrichten.

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  • Je Portion: 1465 kJ, 350 kcal, 35 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 21 g Fett, 41 mg Cholesterin, 4 g Ballaststoffe

Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept