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Cream-Crowdie - Rezept

zur Rezeptsuche Dessert aus frischen Himbeeren, Sahne und Whisky wie es in Irland gerne gegessen wird.
Zutaten für: 6 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 80 g Haferflocken
  • 300 ml Sahne EDEKA Bio Frische Schlagsahne
  • 30 g Honig GUT&GÜNSTIG Sommerblütenhonig
  • 6 cl Whisky
  • 500 g Himbeeren

1. Haferflocken in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett hellbraun rösten, auf einen Teller schütten und abkühlen lassen.

2. Sahne steif schlagen. Honig und Whisky in einer kleinen Schüssel gut miteinander verrühren und unter die Sahne schlagen. Die Hälfte der Haferflocken unterheben.

3. Himbeeren verlesen und bei Bedarf sehr vorsichtig waschen, auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.

4. Himbeeren und Sahne schichtweise auf 6 Gläser verteilen. wobei die Sahne die letzte Schicht bildet. Mit den restlichen gerösteten Haferflocken bestreuen.


Sahneschlagen ohne Spritzer:

Schlagen Sie die Sahne leicht mit dem Handrührgerät an. Trennen Sie dann die Rührstäbe vom Gerät und stecken Sie diese durch einen Bogen Küchenkrepp. Wenn Sie die Rührstäbe nun wieder in das Gerät setzten ist die Schüssel bedeckt und die Sahne kann nicht spritzen.

EDEKA zuhause Geschmiedete Aluminium Pfanne 24 cm:

  • Geschmiedete Qualität mit besonders hohem Aluminiumanteil
  • Kalt geschmiedet, dadurch können beim Erhitzen keine Blasen in der Beschichtung entstehen
  • Besonders langlebig und widerstandsfähig
  • Schwere Profiqualität: Boden-/Wandstärke 5,5/3,5 mm
  • 3-fach Antihaftversiegelung mit Keramikpartikeln verstärkt für fettarmes Braten,
  • Für alle Herdarten geeignet - auch Induktion!
  • Ergonomisch geformter, hitzebeständiger Griff bis 180 °C mit verchromtem Inlay

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 25 Min
Je Portion : 1118 kJ, 267 kcal, 17 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 17 g Fett, 42 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Festlich/ Party & Büfett/ Valentins- & Muttertag

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