Wir lieben Lebensmittel

Chia-Granatapfel-Pudding

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

Zutaten für:
2 Portionen
  • 1 Granatapfel
  • 2 EL Chiasamen
  • 2 EL Granatapfelsirup

Für den Hanfprotein-Drink:

  • 300 ml Apfel-Ananas-Kiwi-Traube-Limette-Fruchtsaft
  • 2 EL Hanfprotein-Pulver

Dazu:

  • 2 Vollkorn-Hafer-Sesam-Kekse

Zubereitung

1. Zunächst den Kelchansatz des Granatapfels herausschneiden, dann die Schale einritzen, den Granatapfel anschließend leicht auseinanderbrechen und die Kernchen mit einer Gabel aus der Schale lösen. Weiße Trennhäute entfernen. Kerne und aufgefangenen Saft mit Sirup und Chiasamen vermengen. Mindestens zwei Stunden oder über Nacht quellen lassen.

2. Zimmertemperaturwarmen oder leicht erwärmten Fruchtsaft und das Hanfprotein-Pulver mit dem Schneebesen gründlich verrühren. Zusammen mit den Keksen zum Pudding servieren.

Lust auf ein fruchtiges Getränk? Entdecken Sie das Rezept für unseren Halloween-Punsch!

  • Je Portion: 1306 kJ, 312 kcal, 52 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 7 g Fett, 0 mg Cholesterin, 5,9 g Ballaststoffe

Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept