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Champagner-Limettensorbet - Rezept

zur Rezeptsuche Sorbet aus Champagner und Limettensaft.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 150 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 200 ml Limettensaft
  • 375 g Champagner
  • 1 Eiweiß

Zum Garnieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette
  • Zitronenmelisse

1. 300 ml Wasser mit dem Zucker zusammen aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen. Limettensaft und Champagner dazugeben und das Eiweiß einrühren.

2. Alles in der Eismaschine gefrieren lassen.

3. Das fertige Sorbet nach Belieben mit Limettenscheiben und Zitronenmelisse garnieren.

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EDEKA zuhause Kochtopf 16 cm (1,5 l) mit Glasdeckel:

Aus rostfreiem Edelstahl 18/10, besonders schwere Qualität

· 3-fach verkapselter Thermoboden für gleichmäßige Hitzeverteilung

· Extra stabile, abgeflachte Kaltmetall-Griffe

· Mit Schüttrand zum einfachen Abgießen

· Flacher Glasdeckel

· Mit praktischer, innen liegender Literskala

· Backofenfest (Glasdeckel bis 240 °C)

· Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 60 Min
Fertig in: 60 Min
Je Portion : 1038 kJ, 248 kcal, 43 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ premium/ Festlich/ Geburtstag/ Silvester/ Cholesterinarm

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