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Cevapcici - Rezept

zur Rezeptsuche Cevapcici mit griechischem Salat.
Zutaten für: 4 Portionen

Für die Cevapcici:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 350 g Hackfleisch vom Rind
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 1 TL Paprika
  • 1 EL Majoran
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 Zwiebeln
  • 1 TL Tabasco
  • 1,5 EL Gemüsebrühe EDEKA Bio Klare Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl, kalt gepresst

Für den griechischen Salat:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 2 Paprika, rot
  • 125 g Feta
  • 2 Zwiebeln, rot
  • 4 EL Oliven, schwarz, entsteint EDEKA Antipasti Kalamata Oliven

Für das Dressing:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 EL Petersilie
  • 2 EL Weinessig GUT&GÜNSTIG Wein-Branntweinessig
  • 1 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Honig GUT&GÜNSTIG Blütenhonig
  • Salz
  • Pfeffer

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 12 Scheiben Baguette GUT&GÜNSTIG Weizenbaguette

Cevapcici:

1. Zwiebeln und Petersilie hacken und mit allen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

2. Mit den Händen ca. 8 cm lange Hackfleischwürste (Cevapcici) formen und in Öl in einer Pfanne oder auf dem Grill braten.

Entdecken Sie auch unser Rezept für schwedische Köttbullar !

Griechischer Salat:

1. Tomaten, Gurke, Paprika und Feta in Würfel, Zwiebeln und Oliven in Ringe schneiden. Die Petersilie fein hacken.

2. Die Zutaten für das Dressing verrühren, über den Salat geben und vermischen.

3. Den Salat zusammen mit dem Baguette und den Cevapcici servieren.

Tipp: Entdecken Sie unsere Tipps und Rezepte für gesundes Kochen !


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

EDEKA zuhause Salatbesteck:

· Robust und stabil für den täglichen Einsatz

· Zum Einhängen in die Salatschüssel

· Formschönes, trendiges Design

· Robust und stabil

EDEKA zuhause Salatschalen:

· Robust und stabil für den täglichen Einsatz

· Ideal für Kaltes und Warmes

· Aus Kunststoff in Glasoptik durch 2-Komponenten-Technik

· Perfekt für das stilvolle Servieren von frischen Salaten, Desserts, Obst und Gebäck

Zwiebeln schneiden:

Ihnen strömen beim Schneiden von Zwiebeln leicht Tränen in die Augen? Kein Problem: Legen Sie die Zwiebel vorher einfach in kaltes Wasser oder nehmen Sie einen Schluck Wasser in den Mund, wenn Sie die Zwiebeln schneiden.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 2700 kJ, 645 kcal, 63 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß, 29 g Fett

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Salate/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ mittlerer Preis/ Party & Büfett/ Grillen

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