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Cassislikör - Rezept

zur Rezeptsuche Schwarzer Johannisbeerlikör mit frischen Himbeeren.
Zutaten für: 1 Portion
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Johannisbeeren, schwarz
  • 150 g Himbeeren
  • 1 Anisstern
  • 5 Blätter Minze
  • 250 g Kandiszucker
  • 700 ml Doppelkorn

1. Die Johannisbeeren mit den Himbeeren, dem Sternanis, den Pfefferminzblättern und dem Kandiszucker in eine entsprechend große Flasche füllen.

2. Mit dem Korn aufgießen.

3. Den Likör an einem kühlen Ort 8 Wochen ziehen lassen, dann durch ein mit einem Passiertuch ausgelegtes Sieb gießen und in eine neue Flasche füllen.

4. Der Likör schmeckt gut gekühlt am besten.

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EDEKA zuhause Sieb Ø 16 cm:

· Sehr feines, engmaschiges Siebgewebe

· Besonders stabil

· Rostfreier Edelstahl 18/10

· Breiter, hochglanzpolierter Rand

· Mit breitem Ablagebügel für den Topfrand

· So belastbar, dass selbst schwere Suppenknochen abgegossen werden können, das Siebgewebe verzieht sich nicht

Rezeptinformationen

Zutaten für: 1 Portion
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 230 kJ, 55 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Cocktails & Drinks/ Sommer/ mittlerer Preis/ Party & Büfett

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