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Buntes Sandwich - Rezept

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Zutaten für: 2 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 EL Frischkäse, fettarm
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • Zitronensaft
  • 1 kleine Karotte
  • 1 Scheibe Schinken, gekocht
  • 1 Apfel

1. Brotscheiben kurze Zeit toasten und abkühlen lassen.

2. Frischkäse mit Pfeffer, Paprika und Zitronensaft abschmecken. Die Karotten raspeln und unterheben.

3. Den Aufstrich auf den beiden Brotscheiben verstreichen und die Schinkenscheibe auf eine Brothälfte legen.

4. Das Kerngehäuse des Apfels mit einem Ausstecher entfernen. Anschließend die Hälfte des Apfels in dünne Scheiben schneiden und auf die Schinkenscheibe legen. Die zweite Brotscheibe darüber legen und in der Mitte durchschneiden.

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Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Das bunte Sandwich ist ein idealer Snack für die große Pause und den restlichen Apfel können Sie mit Zitronensaft bestreichen und gleich mit in die Pausenbox packen.

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Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 5 Min
Fertig in: 5 Min
Je Portion : 662 kJ, 158 kcal, 32 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 2 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett

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