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Bunte Streusel-Lollis - Rezept

zur Rezeptsuche Ob zum nächsten Kindergeburtstag oder Party, die Kuchen-Lollis mit bunten Streuseln sind ein echter Hingucker!
Zutaten für: 12 Portionen

Für die Kuchen-Lollis:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 200 g Butter, weich EDEKA Bio Süßrahmbutter
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Packung Backpulver
  • 3 TL Zimt
  • 250 g Weizenmehl EDEKA Bio Weizenmehl
  • 150 ml Milch
  • etwas Margarine
  • 5 EL Orangensaft
  • 3 EL Honig
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Zuckerstreusel, bunt EDEKA Bunte Zuckerstreusel

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 12 Lollistiele, Zellstoff oder Holz

1. Den Backofen auf 150°C Umluft oder 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Backpulver, Zimt, Mehl und Milch unterrühren.

3. Eine Kastenform mit Margarine aus streichen. Den Kuchenteig hineingeben und für 30-45 Min. goldbraun backen.

4. Den Kuchen auskühlen lassen und in einer Rührschüssel fein zerbröseln.

5. Den Orangensaft sowie den Honig nach und nach hineingeben und den Teig durchkneten. Mit einem Löffel ca. 15 Kugeln abtrennen, formen und auf den Lollistiel stecken. Die Lollies nochmals leicht auf der Arbeitsfläche andrücken.

6. Für die Glasur den Puderzucker mit 1 TL Orangensaft anrühren und die Zuckerstreusel in einem tiefen Teller bereithalten.

7. Die Lollies in die Glasur eintauchen und anschließend mit Zuckerstreusel verzieren.

8. Die Lollies zur Festigung der Glasur für etwa 10 Min. stehen lassen.


Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min
Fertig in: 60 Min
Je Portion : 1436 kJ, 343 kcal, 42 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 16 g Fett, 120 mg Cholesterin, 619 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Frühling/ Sommer/ günstig/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett

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