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Bunte Sandwiches - Rezept

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Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 8 Scheiben Vollkornbrot
  • 120 g Frischkäse, fettarm
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • Zitronensaft
  • 4 Möhren
  • 2 Scheiben Schinken, gekocht
  • 4 Äpfel

1. Brotscheiben kurze Zeit toasten und abkühlen lassen.

2. Frischkäse mit Pfeffer, Paprika und Zitronensaft abschmecken. Die Karotten raspeln und unterheben.

3. Den Aufstrich auf allen Brotscheiben verstreichen, die Schinkenscheiben halbieren und auf vier Brothälften legen.

4. Die Kerngehäuse der Äpfel entfernen. Anschließend zwei Äpfel in dünne Scheiben schneiden und auf die Schinkenscheiben legen. Mit den restlichen Brotscheiben abschließen und in der Mitte durchschneiden. Dazu die restlichen Äpfel genießen.


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Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 7 Min
Fertig in: 7 Min
Je Portion : 1700 kJ, 406 kcal, 60 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß, 10 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ günstig

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