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Bratheringshäppchen

Bratheringshäppchen auf Staudensellerie.

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Fertig in: 10 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 250 g Brathering
  • 2 EL Frischkäse mit Kräutern
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel, rot
  • 1 EL Mandeln, gehackt
  • 500 g Staudensellerie
  • 100 g Grissinis

Zubereitung

1. Heringe entgräten und mit Frischkäse und Tomatenmark pürieren.

2. Zwiebel fein würfeln und mit dem Fischpüree und den Mandeln vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

3. Staudensellerie in 10 cm lange Abschnitte schneiden und je einen gehäuften Teelöffel der Fischcreme auf den Staudensellerieabschnitten verteilen.

4. Servieren Sie dazu Grissini.

  • Je Portion: 197 kJ, 47 kcal, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

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