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Blattsalat mit Schafskäse - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 100 g Blattsalat

Für das Dressing:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 EL deutscher Balsamico
  • 2 EL Pflaumensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • 75 g Feta

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • Vollkornbaguette

1. Gewaschenen Blattsalat auf Tellern verteilen. Dressing gut verrühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat. Schafskäse in kleine Würfel schneiden.

2. Dressing mit dem Feta mischen und gleichmäßig über dem Blattsalat verteilen. Baguettescheiben auf jeder Seite auf dem Grill oder im Toaster kurz antoasten und zum Salat reichen.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 7 Min

Je Portion : 1306 kJ, 312 kcal, 21 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 21 g Fett, 26 mg Cholesterin, 3 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Salate/ Vegetarisch/ Frühling/ Sommer/ mediterran/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

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