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Birnen-Tarte - Rezept

zurück Ein Birnenkuchen aus Rührteig in einer Tarte-Form gebacken.
Zutaten für: 12 Portionen

Für den Teig:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 125 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 EL Pflanzenöl EDEKA Bio Natives Sonnenblumenöl
  • 3 Eier
  • 150 g Weizenmehl EDEKA Weizenmehl
  • 250 ml Milch EDEKA Bio Frische fettarme Milch ESL

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 800 g Birnen
  • etwas Puderzucker

1. Die Tarte-Form von 28 cm Durchmesser mit dem Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.

2. Für den Teig Zucker, Vanillezucker, Öl und Eier in eine Schüssel geben, das Mehl dazu sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren, dabei nach und nach die Milch unterrühren.

3. Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, die Birnen längs in Spalten schneiden.

4. Den Teig in die Form füllen, Oberfläche glatt streichen und die Birnen auf den Teig legen. In den Ofen schieben und etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!

5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lauwarm abkühlen lassen, aus der Form nehmen, mit Puderzucker besieben und in Stücke schneiden.


EDEKA zuhause Sieb Ø 19 cm:

  • Sehr feines, engmaschiges Siebgewebe
  • Besonders stabil
  • Rostfreier Edelstahl 18/10
  • Breiter, hochglanzpolierter Rand
  • Mit breitem Ablagebügel für den Topfrand
  • So belastbar, dass selbst schwere Suppenknochen abgegossen werden können, das Siebgewebe verzieht sich nicht

EDEKA zuhause Rührtopf 3,0 l:

  • In rot und weiß erhältlich
  • Klassisches Design
  • Aus robustem Kunststoff
  • Praktischer, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens, unterstützt durch den Anti-Rutschring am Boden
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

EDEKA zuhause Messbecher 0,5 l:

  • Aus stabilem Kunststoff
  • Mit leicht ablesbaren Skalen
  • Zusatzskalen ermöglichen das Abmessen kleinster Mengen sowie das Abmessen während des Ausgießens
  • Mikrowellengeeignet
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 1 Stunde 10 Min
Je Portion : 871 kJ, 208 kcal, 30 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 8 g Fett, 53 mg Cholesterin, 2 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Geburtstag

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