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Beerenstarker Joghurt - Rezept

zur Rezeptsuche Ein Schichtjoghurt mit frischen Beeren.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 85 g Himbeeren
  • 85 g Brombeeren
  • 85 g Heidelbeeren
  • 500 g Joghurt, fettarm GUT&GÜNSTIG Fettarmer Joghurt mild
  • 1,5 EL Ahornsirup
  • 4 EL Pistazien, gehackt
  • 4 TL Honig GUT&GÜNSTIG Sommerblütenhonig

1. Beeren, wie unten beschrieben, waschen.

2. 150 g Beeren mit der Hälfte des Joghurts pürieren und nach Geschmack mit etwas Ahornsirup süßen.

3. Diesen Beerenjoghurt auf 4 Gläser verteilen.

4. Danach den restlichen Johurt auf die Gläser verteilen und die restlichen Beeren darauf anrichten.

5. Die Pistazienkerne mit dem Honig mischen und über die Beeren geben.

Probieren Sie zum Dessert auch dieses leckere Zabaione-Rezept !

Variationstipp:

Du kannst auch andere Beeren als die angegebenen verwenden. Solltest du keine bekommen, verwende tiefgekühlte Beeren.


Beeren waschen:

Spüle die Beeren vorsichtig in einer Schale ab und lass die Früchte dann in einem Sieb abtropfen. Lege ein Küchenkrepp in das Sieb, damit die Beeren nicht beschädigt werden. Entferne jetzt erst das Grün.

Wusstest du schon,...

...dass Himbeeren nicht nur süß sind, sondern auch Vitamin C und wertvolle Ballaststoffe liefern? Aber Vorsicht: Himbeeren mögen nicht gedrückt werden, dann werden sie schnell matschig. Gehe also vorsichtig mit ihnen um.

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· So belastbar, dass selbst schwere Suppenknochen abgegossen werden können, das Siebgewebe verzieht sich nicht

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 741 kJ, 177 kcal, 21 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 7 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Sommer/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett

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