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Basilikum-Lassi

Power-Getränk aus Kefir, Dickmilch und Basilikum.

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Fertig in: 10 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
2 Gläser
  • 500 ml Kefir
  • 300 ml Dickmilch
  • 0,5 unbehandelte Limette, davon die abgeriebene Schale
  • 1 EL Limettensaft
  • 20 g Basilikum-Blättchen
  • 10 g Ingwer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Tabasco

Zubereitung

1. Kefir, Dickmilch, Limettenschale und Limettensaft in einen Mixer geben und glatt mixen.

2. Basilikumblätter grob schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. In den Mixer geben und alles erneut gut durchmixen.

3. Mit etwas Salz und Tabasco abschmecken.

4. In Gläser füllen, mit Basilikum garniert servieren.

Auch erfrischend: Eiskaffee!

  • Je Glas: 1009 kJ, 241 kcal, 16 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 11 g Fett, 32 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

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