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Bananen-Orangen-Joghurt - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 0,5 Banane
  • 1,5 Orangen, unbehandelt
  • 100 g Aprikosen, getrocknet
  • 30 g Walnusskerne
  • 250 ml Wasser, lauwarm
  • 100 g Joghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Maracujasirup

Für die Dekoration:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 0,25 Orange, unbehandelt
  • Minzeblätter

Dazu:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 3 Vollkornkekse

1. Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwei Drittel der Orangen schälen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden, verbliebene Orange auspressen und etwas Orangenschale abreiben. Aprikosen klein schneiden und mit dem Orangensaft und der abgeriebenen Schale pürieren.

2. Walnüsse grob hacken und mit den Früchten im Mixer oder mit Hilfe eines Pürierstabes pürieren.

3. Milch, Joghurt, Vanille-Zucker und Sirup hinzufügen. Auf Schälchen verteilen.

4. Orangenhälfte in Scheiben schneiden. Schälchen jeweils mit einer Orangenscheibe und etwas Minze dekorieren. Mit Keksen servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 3 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min

Je Portion : 1348 kJ, 322 kcal, 43 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 11 g Fett, 7 mg Cholesterin, 8,8 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Vegetarisch/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ amerikanisch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett

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