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Avocadocreme Sandwiches - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 kleine Ei
  • 0,5 Avocado
  • 25 g Gewürzgurken
  • 1,5 TL Dijon-Senf-Creme
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Vollkorntoasts
  • 20 g Frischkäse, fettarm
  • 9 Scheibe Schinken
  • 3 Blätter Salate

1.) Ei kochen und währenddessen Avocadofruchtfleisch in eine Schüssel geben.

2.) Essiggurken schneiden und zusammen mit dem Senf und dem hartgekochten Ei dazu geben. Alles pürieren.

3.) Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

4.) Toastscheiben toasten und dünn mit dem Frischkäse bestreichen.

5.) Mit jeweils 2-3 Scheiben Schinken belegen und die Avocadocreme darüber verteilen.

6.) Salatblatt darauf legen und mit anderer Toasthälfte zudecken.

Entdecken Sie weitere Gerichte mit der leckeren Frucht und bereiten Sie z. B. Avocado mit Ei nach unserem Rezept zu oder probieren Sie dieses Avocado-Sandwich-Rezept aus!


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Rezeptinformationen

Zutaten für: 3 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 25 Min
Je Portion : 1608 kJ, 384 kcal, 37 g Kohlenhydrate, 18 g Eiweiß, 18 g Fett, 108 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch

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