Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Aprikosen-Kugeln - Rezept

zurück
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 175 g Aprikosen, getrocknet
  • 40 g Mandelmehl
  • 75 ml Mehrfruchtsaft
  • 50 ml Zitronensaft
  • 50 g Quinoa, gepoppt
  • 50 g Nüsse, gehackt

1. Aprikosen und Mandelmehl mindestens 1 Stunde in Mehrfruchtsaft einweichen. Anschließend mit Zitronensaft fein pürieren.

2. Quinoa unterheben und mit den Händen gründlich vermischen.

3. Mit einem Teelöffel Fruchtmasse abstechen und daraus Kugeln formen.

4. Auf Wunsch in gehackten Nüssen Ihrer Wahl wenden.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Kleine Papier-Muffinförmchen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min

Je Portion : 1235 kJ, 295 kcal, 33 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 10 g Fett, 0 mg Cholesterin, 11,6 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Vegetarisch/ Vegan/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Ballaststoffreich/ Glutenfrei/ Laktosefrei

Bewertung

(0) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste