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Apfelgelee mit Amaretto - Rezept

zurück Mandellikör verfeinert dieses Gelee.
Zutaten für: 4 Gläser
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 900 ml Apfelsaft GUT&GÜNSTIG Apfelsaft
  • 80 ml Zitronensaft EDEKA Zitronensaft aus Konzentrat
  • 1 kg Gelierzucker
  • 0,25 TL Ingwerpulver
  • 0,25 TL Kardamom
  • 1 TL Zimt
  • 4 cl Mandellikör (Amaretto)

1. Apfelsaft, Zitronensaft, Gelierzucker und Ingwer-, Kardamom- und Zimtpulver zusammen in einen entsprechend großen Topf geben, zudecken und über Nacht ziehen lassen.

2. Am nächsten Tag aufkochen, 5 Minuten unter Rühren kochen lassen. Evtl. aufsteigenden Schaum abschöpfen. Gelierprobe machen!

3. Am Ende der Kochzeit den Amaretto zufügen.

4. In heiß ausgespülte Gläser à 450 ml Inhalt füllen und sofort verschließen, auf den Deckel stellen und nach 10 Minuten wieder umdrehen.


EDEKA zuhause Kochtopf 24 cm (5,0 l) mit Glasdeckel:

  • Aus rostfreiem Edelstahl 18/10, besonders schwere Qualität
  • 3-fach verkapselter Thermoboden für gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Extra stabile, abgeflachte Kaltmetall-Griffe
  • Mit Schüttrand zum einfachen Abgießen
  • Flacher Glasdeckel
  • Mit praktischer, innen liegender Literskala
  • Backofenfest (Glasdeckel bis 240 °C)
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

EDEKA zuhause Schaumlöffel:

  • Besonders schwere, stabile Qualität aus extra dickem, rostfreiem Edelstahl 18/10
  • Formschönes Design: Funktionsteile hochglanzpoliert, Griffe matt poliert
  • Praktische Aufhängeöse
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen, hygienisch

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Gläser
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 12 Stunden 0 min
Je Glas : 4857 kJ, 1160 kcal, 282 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Cholesterinarm

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