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Ananas-Kokos-Smoothie - Rezept

zurück Fruchtiger Smoothie mit Joghurt, Kokosmilch und Ananas, gesüßt mit Kokossirup.
Zutaten für: 2 Portionen

Für den Smoothie:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 150 g Joghurt EDEKA Bio Fettarmer Joghurt mild
  • 200 ml Kokosmilch
  • 300 g Ananas, frisch, gewürfelt
  • 4 cl Kokossirup

Zum Garnieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 kleine Ananasstücke
  • 2 Minzeblätter

1. Joghurt, Kokosmilch und Ananasfruchtfleisch mit Kokossirup in einen Mixer geben und fein pürieren. 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.

2. Smoothie in Gläser füllen, mit je einem Ananasstück und Minzeblatt garnieren und servieren.


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Ananas vorbereiten:

Entfernen Sie Kopf und Boden der Ananas mit einem großen Messer. Stellen Sie die Frucht nun aufrecht hin und schneiden sie rundum die Schale ab, entfernen Sie dabei auch die braunen Augen. Vierteln Sie nun die Ananas und schneiden den Strunk in der Mitte heraus.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 1 Stunde 10 Min
Je Portion : 1758 kJ, 420 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 23 g Fett, 3 mg Cholesterin, 2 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Shakes & Smoothies/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ exotisch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Cholesterinarm

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