Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Amaretto-Kirschen - Rezept

zur Rezeptsuche Amaretto-Kirschen mit Mascarpone-Creme.
Zutaten für: 6 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 8 Zweige Minze
  • 1 Bio-Orange
  • 20 kleine Amarettini
  • 250 g Mascarpone EDEKA Mascarpone 82% Fett i. Tr.
  • 250 g Quark, 20% Fett in Tr. EDEKA Bio Speisequark 40% Fett i. Tr.
  • 100 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Honig, flüssig GUT&GÜNSTIG Sommerblütenhonig
  • 1 Glas Schattenmorellen EDEKA Schattenmorellen
  • 50 g Raspelschokolade
  • 4 cl Mandellikör (Amaretto)
  • 50 dünne Schokoladentafeln

1. Minzblätter (bis auf einige Stiele zur Dekoration) abzupfen und fein hacken. Orangenschale fein abreiben, Orangensaft anderweitig verwenden. Amarettini grob zerbröseln.

2. Mascarpone, Quark, Milch, Vanillezucker, Orangenschale, Minze und Honig verrühren.

3. Abgetropfte Kirschen, Creme, Amarettini und Schokoraspel abwechselnd in 6 Gläser füllen. Mit etwas Amaretto beträufelt servieren. Schokoladentafeln grob zerbrechen und die Desserts damit verzieren.

Lust auf Kirschkuchen und -torten? Probieren Sie unser Schwarzwälder Kirschtorte Rezept !


Anstelle von Amaretto können Sie auch Whiskey verwenden.

Schalenabrieb herstellen:

Verwenden Sie eine unbehandelte Frucht, z.B. biologisch. Waschen Sie die Frucht gründlich unter heißem Wasser ab und reiben Sie diese anschließend mit einem sauberen Tuch trocken. Nehmen Sie eine feine Gemüsereibe und bewegen Sie die Frucht über die Reibe. Drehen Sie dabei die Frucht immer ein Stück weiter. Achten Sie darauf, dass Sie nur die farbige Schale und nicht mehr in die weiße Haut reiben. Fangen Sie den Schalenabrieb mit einer Schüssel auf.

EDEKA zuhause Handreibe fein & grob:

Kombireibe für grobes oder feines Reibeergebnis

Für Orangen- und Zitronenschale, Parmesan, Schokolade und Möhren

Extra langes Reibenblatt, ermöglicht den Einsatz direkt über dem Topf

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 1884 kJ, 450 kcal, 39 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 23 g Fett, 66 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Desserts/ Frühling/ günstig/ Frühstück & Brunch/ Ostern

Mit Liebe Icon

Bewertung

(3) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste