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Tomaten-Mango-Salsa

Zutaten für 8 Portionen

Für die Salsa:
4 mittelgroße Tomaten (500 g)
1 große rote Paprikaschote (150 g)
1 große gelbe Paprikaschote (150 g)
1 reife Mango (300 g)
1 Stück orangefarbene Melone (150 g)
3 kleine Zwiebeln (200 g)
2 Chilischoten
200 ml Orangensaft (z.B. EDEKA Milde Orange)
1 EL Salz (z.B. GUT&GÜNSTIG Jodsalz)
2 EL Rohrohrzucker
Zubereitung
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Nährwerte pro Portion
399 kJ
81 kcal
16 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
1 g Fett
0 mg Cholesterin
3 g Ballaststoffe

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