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Saftiger Müsliriegel mit Nüssen und Gojibeeren

Zutaten für 8 Portionen

Für den Grundteig:
125 g Butter (z.B. EDEKA Bio-Sauerrahmbutter)
3 EL Honig (z.B. EDEKA Bio Sonnenblumenhonig)
200 g Haferflocken (z.B. EDEKA Bio Haferflocken)
75 g brauner Zucker
Für die Nussschicht:
25 g Haselnüsse
Für die Beerenschicht:
50 g Gojibeeren
Für die Schokoladenschicht:
50 g Kakao Nibs
Für das Schokoladen-Topping:
100 g Zartbitterschokolade (z.B. EDEKA Edel-Zartbitterschokolade)
Außerdem:
eine kleine Kastenform
Backpapier (für die Form)
Zubereitung
Zubereitungszeit:

20 Minuten

Fertig in:

35 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Nährwerte pro Portion
1377 kJ
329 kcal
34 g Kohlenhydrate
5 g Eiweiß
19 g Fett
35 mg Cholesterin
4 g Ballaststoffe
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