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Lockerer Kuchen mit ganzen Birnen und feiner Schokolade

Zutaten für 8 Portionen

Für den Kuchenteig:
1 Bio-Limette, davon der Abrieb
6 Eier
4 Eigelb
180 g Zucker
200 g Butter (z.B. EDEKA Bio Sauerrahmbutter)
180 g Mehl (z.B. EDEKA Bio Weizenmehl)
2 EL Kakaopulver
120 g Speisestärke
3 EL Walnüsse (z.B. EDEKA Chilenische Walnüsse)
2 EL Schokoladentropfen (z.B. EDEKA Schokotröpfchen zartbitter)
3 Birnen
Außerdem:
1 Kastenform
10 g weiche Butter für die Kastenform
1 Prise Salz
Puderzucker zum Garnieren
Zubereitung
Zubereitungszeit:

20 Minuten

Fertig in:

1 Stunde, 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Nährwerte pro Portion
1059 kJ
253 kcal
27 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
12 g Fett
227 mg Cholesterin
1 g Ballaststoffe

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