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Ugli - die Zitrusfrucht überzeugt mit inneren Werten

Die Ugli ist eine Mischung verschiedener Zitrusfrüchte.

Die Ugli (auch Tangelo oder die "Hässliche" genannt) entstand durch eine Kreuzung von Tangerine, Grapefruit und Orange. Die Oberfläche ihrer gelbgrünen bis orangefarbenen Schale ist eher ungleichmäßig. Sie lässt sich aber einfach entfernen.

Herkunft


Jamaika.

Geschmack


Das saftige, kernarme Fruchtfleisch hat eine süße Note und variiert in den Farben Gelb bis Rosa.

Verwendung


Uglis lassen sich wie Orangen verwenden: So ergeben ausgepresste Früchte einen erfrischenden Saft. Die Frucht kann auch geschält, in die einzelnen Schiffchen geteilt und frisch verzehrt oder alternativ auch einfach ausgelöffelt werden.

Rezepte mit Zitrusfrüchten
EDEKA Experte Reiner Ley

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