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Schwarztee - aromatisches Heißgetränk

Schwarztee enthält Koffein.

Schwarztee, auch schwarzer Tee genannt, ist ein Heißgetränk, hergestellt aus den Teeblättern der Teepflanze. Für schwarzen Tee werden die Teeblätter fermentiert (Gärung und Oxidierung unter feuchten Bedingungen). Bekannte Schwarzteesorten sind Assam und Darjeeling aus Indien sowie Ceylon aus Sri Lanka.

Herkunft


Die Teepflanze wird hauptsächlich in Asien angebaut.

Saison


Schwarzer Tee ist ganzjährig erhältlich.

Geschmack


Der Tee schmeckt herb-aromatisch. Für den höchsten Genuss sollte beim Aufbrühen kalkarmes, kochendes Wasser verwendet werden. So entfaltet er sein volles Aroma.

Verwendung


Schwarzer Tee wird hauptsächlich getrunken – heiß, aber auch kalt, z. B. als Eistee.

Aufbewahrung


Ob loser Tee oder im Beutel. Schwarzen Tee sollten Sie in einer lichtundurchlässigen Dose an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwert/Wirkstoffe


Schwarzer Tee ist kalorien- und fettfrei. Auch Koffein ist enthalten, dadurch wirkt Schwarztee leicht anregend.

Produkte


Probieren Sie unsere EDEKA Teesorten Darjeeling und Earl Grey.

Leckere Rezeptideen mit Schwarztee
EDEKA Expertin Birthe Wulf

EDEKA Ernährungs-Expertin

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