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Frisch vor Ort: Duo Salanova

Salanova®: Multiblatt-Kopfsalat mit zarten Blättern und mildem Geschmack
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Duo Salanova® ein Name, der für Frische, guten Geschmack, Knackigkeit und höchste Verbrauchfreundlichkeit steht. Salanova ist ein Multiblatt-Kopfsalat, der zwei bis viermal so viele Blätter hat wie ein gewöhnlicher Kopfsalat. Die Blätter sind zart und fast alle gleich groß, außerdem haben sie einen milden Geschmack. Salanova wird mit Wurzel verkauft, da der Salat so länger frisch bleibt.

Herkunft

Duo Salanova ist eine Neuzüchtung. Züchtungsziel war es den Salat schnell und ohne Schnitt in mundgerechten Stücken servieren zu können. Viele der üblichen Salatsorten werden in dieser Form angeboten.

Saison

Duo Salanova wird während des gesamten Jahres angeboten, in Deutschland ist die Saison von Juni bis September.

Geschmack und Verwendung

Er schmeckt herrlich frisch und ist natürlich süßlich. Duo Salanova® hat eine einzigartige Eigenschaft: Die sehr einfache Zubereitung. Die vielen Blätter stehen am Strunk dicht beieinander. Schneiden Sie mit einem Schnitt den Strunk heraus, und alle Blätter des Salates fallen in einer einheitlichen Größe auseinander. Kurz waschen, fertig!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Lagern Sie Salanova® am besten in ein feuchtes Tuch gewickelt im Gemüsefach des Kühlschranks. Bei richtiger Lagerung ist der Salat gegenüber anderen Sorten viel länger knackig und frisch.

Diese Sorte wird in diesen Bundesländern angebaut:
Rheinland-Pfalz, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg
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