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Frisch vor Ort: Delbarestivale

Delbarestivale: Früh-Apfelsortemit mit grün-gelber Grundfarbe und roten Streifen
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Delbarestivale® ist eine Frühsorte. Abgekürzt wird sie auch Delbar oder Delba. Die hoch gebauten, mittelgroßen Früchte haben eine glatte Schale mit grünlichgelber Grundfarbe. Auf der Sonnenseite bekommt Delbarestivale® ausgeprägten rote Streifen.

Herkunft

Dieser Sommerapfel wurde in einer Baumschule namens Delbard in Frankreich gezüchtet. Er ist eine Kreuzung von Stark Jon Grimes und Golden Delicious.

Saison

Dieser Sommerapfel ist bereits ab Anfang bis Mitte August reif und für eine Frühsorte sehr lange lagerfähig, bis in den November hinein.

Geschmack und Verwendung

Vom Geschmack her ist die Apfelsorte aromatisch-süß mit einer milden Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest. Durch seinen geringen Säuregehalt ist er für Menschen mit empfindlichem Magen wie geschaffen. Der Apfel ist überwiegend für den Frischverzehr geeignet, aber auch als Wirtschaftsobst einsetzbar.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Er ist sofort genussreif und hält sich bis in den November.

Diese Sorte wird in diesen Bundesländern angebaut:
Thüringen, Rheinland-Pfalz, Niedersachsen, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein, Sachsen, Baden-Württemberg
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