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Tofu-Rezepte: die überraschend vielfältige Fleischalternative

Unbeschreiblich köstliche Tofu-Rezepte

Überzeugen Sie sich selbst von der Vielfältigkeit des Sojaprodukts, das reich an Proteinen ist: Als Beilage zu einem knackigen Salat, als Hauptgericht, als Süßspeise oder auch zum Kuchenbacken. Eine Rundreise durch die Welt der Tofu-Rezepte, die Sie bestimmt begeistern wird. Sie brauchen sich keine Gedanken zu machen, wer sich in Ihrem Bekanntenkreis vegetarisch oder vegan ernährt, wenn Sie die Gerichte, die Sie anbieten möchten, mit Tofu zubereiten. Auch Fleischliebhaber lassen sich gerne von dem Geschmack leckerer Tofu-Rezepte überzeugen.

Tofu-Rezepte

Tofu-Burger mit Avocadocreme

Tofu-Burger mit Avocadocreme

Vegane Tofu-Gemüse-Spieße

Vegane Tofu-Gemüse-Spieße

Lauchquiche mit Räuchertofu

Lauchquiche mit Räuchertofu

Tofu-Rührei

Tofu-Rührei

Spaghetti Tofubolognese

Spaghetti Tofubolognese

Veganes Omelett mit Tomaten

Veganes Omelett mit Tomaten

Lecker ist Tofu-Chili , das sich sehr gut vorbereiten lässt. Sind die feinen Gewürze richtig durchgezogen, schmeckt es noch besser. Ausgewählte Zutaten wie Tomaten, Mais, Chilis, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie machen dieses Gericht zum Genuss.

Perfekt für Ihren Grillabend: leckere Hamburger. Belegt mit Tofu-Patties, sonnengereiften Tomaten und einer Mayonnaise, die aus Seidentofu gemacht ist. Wussten Sie, dass Räuchertofu ähnlich schmeckt wie Speck? Damit können Sie den vegetarischen Hamburger geschmacklich abrunden. Das lieben auch Kinder.

Tofu-Rezepte für zwischendurch

Sehr schmackhafte Dips und Snacks lassen sich ebenfalls problemlos mit dem Sojaprodukt zubereiten. Wie wäre es mit einem Tofu-Gemüse-Spieß mit würzigem Curry-Dip? Oder mit einem bunten Sommersalat mit gerilltem Tofu anstelle von Hähnchenfleisch?

Anhänger der leichten Küche kommen mit Tofu und gebratenem Gemüse voll auf ihre Kosten. Dieses schöne Sommergericht zeichnet sich durch frische Zutaten wie Paprika, Lauch, Karotten und Zuckerschoten aus.


Zum Nachtisch können Sie Ihre Lieben zum Beispiel mit einem außergewöhnlichen Kirschkuchen mit Seidentofu verwöhnen. Dieser cholesterinarme Kuchen überzeugt Sie bestimmt durch seinen runden Geschmack, denn neben Kirschen verarbeiten Sie auch Banane, Mandelplättchen und Kokosflocken.


Entdecken Sie die Welt der Tofu-Rezepte für sich, Ihre Familie und Ihre Freunde: Afrikanisch angehauchtes Soja Gulasch mit Erdnüssen, asiatisches Curry, italienische Penne mit Tofubolognese, chinesische Suppenvariationen, französische Quiche oder deutsche Grünkohlspezialitäten. Alles vegetarisch und reich an Geschmack.

Natürlich verlocken auch raffinierte Süßspeisen: Vanillecreme mit pflückfrischen Beeren, exotische Ananascreme mit Kokos, vegane Mousse au Chocolat wie in Frankreich, englischer Pudding à la Soja oder Tofu-Früchtecreme. Die Auswahl an Tofu-Rezepten ist riesig.

Edeka Blog Knackfrisch Jamaica Burger

Jamaica Burger

Auch Kathi begeistert sich immer mehr für die vegane Küche. In Ihrem Blog präsentiert sie das Rezept für einen veganen Jamaica-Burger mit Quinoa.

Zum Rezept
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