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Nachtisch-Rezepte: süße Verführungen mit Suchtfaktor

Unwiderstehlich: Nachtisch-Rezepte

Denken Sie bei Nachtisch an Großmutters Sahnepudding, Kuchen von Muttern oder an einen Eisbecher mit Sahne? Doch der krönende Abschluss einer guten Mahlzeit muss nicht immer Sünde sein. Haben Sie schon einmal daran gedacht, Süßes auf leichte Art zuzubereiten oder zu backen? Also keine Angst vor zu vielen Kalorien, denn es geht auch anders.

Nachtisch-Rezepte: Gebäck & Kuchen

Ananas-Brombeer-Crumble

Ananas-Brombeer-Crumble

Cashewkuchen mit Karamell

Cashewkuchen mit Karamell

Muffins mit Blaubeeren

Muffins mit Blaubeeren

Himbeer-Macarons

Himbeer-Macarons

Eiweiß-Pancakes

Eiweiß-Pancakes

Herzwaffeln mit Zimtsahne

Herzwaffeln mit Zimtsahne

Biskuittaler

Biskuittaler

Vegane Muffins mit Popcorn

Vegane Muffins mit Popcorn

Viele reichhaltige Zutaten lassen sich sehr gut ersetzten. Tauschen Sie beispielsweise Sahne mit Quark, Joghurt oder Schmand, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Das gleiche gilt für Zucker. Honig, Agavendicksaft oder Stevia sorgen für Süße, die nicht gleich auf die Hüften schlägt. Ein weiterer Tipp: Verwenden Sie frische Früchte. Die meisten sind von Natur aus süß und liefern wertvolle Vitamine. Entdecken Sie Rezeptideen für kalorienarme Desserts . Damit Leckermäuler genussreich schlemmen können.

Nachtisch-Rezepte: kühler Genuss

Ein klassisches Tiramisu können Sie gut mit frischen Früchten wie Mango, Pfirsichen oder Beeren aufpeppen. Damit auch die Kleinsten mitgenießen können, ersetzen Sie einfach den Alkohol des Grundrezepts durch Sirup, Fruchtsaft oder Kakao. Da bleibt bestimmt nichts übrig und in Ihrem Kühlschrank ist Platz für weitere Leckereien.


Wie wäre es mit einem Kirschdessert im Mandelnest ? Zaubern Sie aus sonnenverwöhnten Kirschen, Joghurt und Vanille ein leckeres Dessert. Angerichtet in hübschen Mandelnestern isst das Auge mit. Alles mit viel Liebe, hausgemacht und weniger zeitaufwendig, als Sie vielleicht denken.


Auch ein Erdbeer-Mascarpone-Dessert haben Sie schnell zubereitet und der mit Orangen und gehackten Pistazien verfeinerten Creme ist kaum zu widerstehen. Einfach in Schälchen portionieren, ein Blatt Minze dazu und fertig ist ein fruchtig- frisches Sommer-Dessert.

Sie erwarten Gäste? Dann präsentieren Sie Ihre Nachtisch-Variationen doch im Glas. Das kann sich sehen lassen und schmeckt nochmal so gut. Hübsch verziert werden auch Klassiker wie Kuchen, Mousse au Chocolat, Parfait und Pudding zum Hochgenuss.


Exotische Früchte wie Granatapfel und feine Gewürze wie Zimt oder Kardamom laden zum Experimentieren ein. Begeistern Sie Ihre Familie und lassen Sie sich von zahlreichen superleckeren Nachtisch-Rezepten inspirieren.

Edeka Blog Knackfrisch vegane Cupcakes

Cupcakes mit roter Bete

Auch Kathi kann einem leckeren Nachtisch nicht widerstehen. In ihrem Blog zeigt sie, wie aus roter Bete leckere vegane Cupcakes entstehen.

Zum Rezept
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