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3-Gänge-Menü-Rezepte – ausgiebig genießen mit dreierlei Speisen

3-Gänge-Menü-Rezepte

Schnelle Rezepte für 3-Gänge-Menüs

Mit der richtigen Auswahl und Vorbereitung gestaltet sich das Kochen von drei Speisen einfach und schnell. So ist ein Salat als Vorspeise nicht nur lecker und leicht, sondern auch in kürzester Zeit zubereitet. An heißen Tagen eignen sich leichte Sommergerichte als Hauptgang, etwa mit Geflügelfleisch oder Fisch.


Tipp: Suchen Sie sich 3-Gänge-Rezepte aus, bei denen sich die Hauptzutat im Ofen backen lässt wie beispielsweise unsere Fischfilets in Folie . Während der Backzeit können Sie in Ruhe die Beilagen zubereiten und auf den Tellern anrichten. Das Finale bei einem Sommermenü bildet idealerweise ein erfrischendes Dessert wie Eis, Sorbet oder eine kühle Mousse.

3-Gänge-Menü-Rezepte: Vorspeisen

Frischkäsetarteletts

Frischkäsetarteletts

Gazpacho

Gazpacho

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Avocado-Bruschetta

Avocado-Bruschetta

Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind

Fenchelsalat

Fenchelsalat

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Lachs

Gurkensalat mit Estragon

Gurkensalat mit Estragon

Tomaten mit Mozzarella

Tomaten mit Mozzarella

Thunfischcreme

Thunfischcreme

Vegetarische Antipasti

Vegetarische Antipasti

Gebeizter Lachs mit Rösti

Gebeizter Lachs mit Rösti

Pfefferonen Salat

Pfefferonen Salat

3-Gänge-Menü-Rezepte – einfach italienisch kochen

Für Anfänger ist die italienische Küche ein guter Einstieg. Tomaten mit Mozzarella und Basilikum zum Auftakt, anschließend ein Nudelgericht und zum Abschluss ein Tiramisu – so ein 3-Gänge-Menü ist schnell und einfach aufgetischt.


Zusätzlicher Vorteil: Es lässt sich sehr gut vorbereiten und für Vegetarier und Veganer unter Ihren Gästen problemlos abwandeln.

Köstliche Hauptgerichte für Ihr Menü

Entrecôte-Braten

Entrecôte-Braten

Tafelspitz

Tafelspitz

Ravioli mit Pesto

Ravioli mit Pesto

Schweinemedaillons mit Speck

Schweinemedaillons mit Speck

Kartoffelgratin mit Birne

Kartoffelgratin mit Birne

Spaghetti mit Garnelen

Spaghetti mit Garnelen

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Tagliatelle in Gemüse-Creme

Tagliatelle in Gemüse-Creme

Roastbeef Tataki

Roastbeef Tataki

Nudelgratin mit Ziegenkäse

Nudelgratin mit Ziegenkäse

Tortelloni mit Pangasius

Tortelloni mit Pangasius

Rinderschmorbraten klassisch

Rinderschmorbraten klassisch

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Makkaroni mit Mangold

Makkaroni mit Mangold

Hirschbraten

Hirschbraten

Semmelknödel-Gröstl

Semmelknödel-Gröstl

Menüs für Weihnachten: Gang für Gang entspannt genießen

An Weihnachten wird in vielen Familien aufwändiger und für deutlich mehr Personen gekocht als sonst. Wie Sie dabei nicht unnötig unter Stress geraten, verraten Ihnen die besten Festtagstipps der EDEKA-Experten. Ganz wichtig: Besorgen Sie saisonale Zutaten frühzeitig. Kurz vor den Feiertagen sind Gans, Ente und Filets in guter Qualität oft nur noch schwer zu bekommen. Kochen Sie für Heiligabend und die anschließenden Feiertage sämtliche Mahlzeiten, empfiehlt es sich, an einem Tag ein Selbstbedienungs-Gericht wie Fondue oder Raclette anzubieten. Eventuell können Sie dabei gleich noch übrig gebliebenes Gemüse vom Vortag verwerten.


Übrigens: Was Sie bei der Zusammenstellung und Planung Ihrer Menüs für die Feiertage beachten sollten, erfahren Sie in unserem Beitrag So gelingt das Weihnachtsessen.

Desserts für das 3-Gänge-Menü

Birnen-Nutella-Trifle

Birnen-Nutella-Trifle

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Quitteneis

Quitteneis

Panna-Cotta

Panna-Cotta

Zitronen Tarte

Zitronen Tarte

Vanilleeis

Vanilleeis

3-Gänge-Menü-Rezepte für besondere Anlässe

Haben Sie zu zweit einen Anlass zum Feiern, kochen Sie Ihr 3-Gänge-Menü doch gemeinsam. In unseren Valentinstag-Rezepten findet sich sicher etwas Passendes für Sie. Die Auswahl reicht von feinen Vorspeisen wie Thunfischcreme über zartes Schweinefilet bis hin zu selbst gemachtem Eiskonfekt. Suchen Sie sich ein Rezept aus, das Sie beide gerne mögen – dann geht die Liebe sicher auch durch den Magen.

EDEKA KNACKFRISCH Ofengemüse
Das beste Ofengemüse

Als Beilage zum Hauptgericht oder als leckere Vorspeise - Bloggerin Kathis Ofengemüse passt auf jeden Fall zu einem leckeren 3-Gänge-Menü!

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Canapes-Rezepte
Köstliche Canapes

Auch Canapes eignen sich als leckere Vorspeise für Ihr Menü. Der Vorteil: Hier lässt sich einiges ganz einfach vorbereiten. Entdecken Sie unsere Rezepte!

Zu den Rezepten
Dessert-Rezepte
Der krönende Abschluss

Ein köstliches Dessert ist das Highlight jedes 3-Gänge-Menüs. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere Dessert-Rezepte!

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EDEKA Experten
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