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Karottensalat-Rezepte: knackiger Genuss mit Möhren

Kreieren Sie Karottensalat-Rezepte!

Kosten Sie den würzigen Geschmack knackiger Möhren und bereiten Sie für Ihre Familie und Freunde einen leckeren Karottensalat zu. Kaum ein Gemüse ist so anpassungsfähig wie die Mohrrübe. Ob zu Früchten wie Ananas, Apfel oder Blaubeere oder zu Gemüsesorten wie Tomaten, Sellerie oder Kohl – richtig zubereitet können Sie aus Möhren ganz einfach eine leckere Mahlzeit zaubern.


Durch ihre Farbvielfalt sorgen die kleinen Rüben auch optisch für ein Highlight auf dem Teller: Von violett über orange bis hin zu dunkelrot und weiß setzen Sie mit den kleinen Rüben farbliche Akzente. Genauso abwechslungsreich wie die Farbgebung fallen übrigens auch die Formen der Karotten aus. Klein, lang, dick, dünn, krumm, kreiselförmig, zylindrisch oder wie ein Kegel geformt – für Karottensalat-Rezepte sind sie alle bestens geeignet.


Als Obst-Liebhaber sollten Sie unbedingt unseren exotischen Karottensalat probieren. Mit saftig-süßer Ananas, Äpfeln und frischgepresstem Limettensaft erhalten die fein geraspelten Karotten eine wunderbar fruchtige Note, die sommerliche Frische auf Ihren Esstisch zaubert. Durch die leckere Soße aus Honig, Ananassaft, Chili und Koriander bekommen die Zutaten einen ungewöhnlich feinen und aromatischen Geschmack, der hervorragend zu Fisch oder Schmorgerichten passt. Auch ein Möhrensalat mit Blaubeeren verleiht leichten Fischspeisen sowie deftigen Gerichten mit Fleisch einen Hauch von Sommer.

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Indischer Möhrensalat

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Coleslaw

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Gemüse-Spaghetti

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Weißkohl-Karottensalat

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Neben den fruchtigen Varianten, in denen sich die Möhren meist in klein geraspelter Form in den Salaten wiederfinden, sollten Sie auch unkonventionellere Formen für Ihre Karottensalat-Rezepte in Betracht ziehen. Kochen Sie zum Beispiel herzhafte Espetada mit Möhrensalat . Hier werden die Karotten nicht wie in anderen Karottensalat-Rezepten in rohem Zustand fein gehackt, geraspelt oder geschnitten sondern vor dem Anrichten gekocht. Gut zu Karottensalat-Rezepten mit gekochten Karotten passen deftige Fleischsorten, Hackfleisch und Grillgemüse.


Ganz egal für welche Variante Sie sich entscheiden, mit unseren Karottensalat-Rezepten werden die Möhren ganz bestimmt ein Genuss.

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