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Salate zum Grillen

Salate zum Grillen

Salate zum Grillen

Salate zum Grilllen: Spargel-Salat mit Käse
Frisch und saisonal: Spargel-Salat mit Käse

Ob Kartoffelsalat, Nudelsalat oder Blattsalat - servieren Sie Salate zum Grillen für mehr Vielfalt und Abwechslung beim Grillvergnügen. Ob für eine kleine Runde oder viele Personen: Hier finden Sie tolle Rezepte zum Ausprobieren!

Je mehr Gäste zum Grillen eingeladen sind, desto vielfältiger sollte das Salatbuffet sein. Bei den Mengen richten Sie sich nach der Anzahl der Gäste:

Bei beispielsweise zehn Personen servieren Sie am besten zwei feste Salate wie Kartoffelsalat oder Nudelsalat und dazu noch einen leichten Salat. Bei den festen Salaten bereiten Sie dann pro Salat eine Menge für jeweils fünf Personen zu - gehen Sie also nicht pro Salat zum Grillen, sondern nach der Gesamtanzahl der Personen.

Sollte etwas übrig bleiben, können Sie die Reste wunderbar am nächsten Tag essen. Tipp: Servieren Sie das Salatdressing zum Blattsalat extra, dann bleibt er länger knackig.

Mindestens ein fester Salat sollte vegetarisch sein, denn Fleisch und Wurst gibt es beim Grillen schon reichlich. Wenn Vegetarier unter Ihren Gästen sind, dann sollten Sie sowieso auf eine ausreichend gemischte Auswahl achten. Probieren Sie beispielsweise unseren leckeren Spargel-Salat mit Käse .

Salate zum Grillen: Kartoffelsalat

Kartoffelsalat gehört zu den absoluten Lieblingen der Deutschen - zu Recht, denn der Klassiker aus der Knolle lässt sich vielseitig zubereiten, so dass er nie langweilig wird. Neben beliebten Varianten mit Speck, Essig und Öl oder mit Ei und Mayonnaise harmoniert Kartoffelsalat wunderbar mit den meisten Gemüsesorten sowie Fleisch, Wurst und Fisch. Auch saisonale Kräuter wie Bärlauch können in Kartoffelsalaten verarbeitet werden und sorgen für eine besondere Geschmacksnote. Als Kartoffelsorten eignen sich festkochende Sorten, die für die spätere Zubereitung nicht zu weich gekocht werden sollten.

Kartoffelsalate - vielseitig und lecker

Kartoffelsalat mit Paprika - leckere Kartoffelsalate gehören zu jeden Grillvergnügen dazu. Probieren Sie daher unsere Rezepte aus!

Rezepte zum Grillen: Kartoffelsalat mit Paprika

Spanischer Kartoffelsalat

Spanischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat Western Style

Kartoffelsalat Western Style

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit Dill

Kartoffelsalat mit Dill

Salate zum Grillen: Nudelsalat

Ob klassisch mit Erbsen, Möhren und Fleischsalat, mit Gemüse oder bunt gemixt: Ein Nudelsalat zum Grillen geht immer, denn von der Beliebtheit her steht er dem Kartoffelsalat kaum nach. Neben allerlei verschiedenen Zutaten können Sie unter einer großen Bandbreite an Pasta wählen - besonders geeignet sind dabei kurze bzw. kleine Nudeln wie Penne, Farfalle oder Fusilli. Achten Sie beim Kochen darauf, dass sie bissfest sind.

Salate zum Grillen: fester Salat

Zu den festen Salaten gehören auch Varianten mit Reis, Hülsenfrüchten oder Bulgur und sind als sättigende Beilage zum Grillgut unverzichtbar. Gewürzt mit Zitrone, frischen Kräutern und Cumin zaubern Sie eine orientalische Note, was ein schöner Kontrast zu Salatklassikern ist - so einfach können Sie für mehr Abwechslung sorgen und verschiedene Geschmäcker bedienen. Probieren Sie beispielsweise neben unserem Reissalat weitere leckere Rezepte aus!

Blattsalat und Mischsalat zum Grillen

Neben einem festen Salat zum Grillen sollten Sie auch einen Blattsalat oder Mischsalat auf den Tisch stellen - so gewährleisten Sie eine ausgewogene Vielfalt zwischen schweren und leichten Salaten. Beliebt sind der Griechische Salat mit Oliven und Fetakäse, reine Blattsalate mit frischen Kräutern wie Basilikum sowie Tomaten- und Gurkensalate. Fürs Buffet ist auch ein Schichtsalat eine gute Wahl, der mit Dressing servierfertig ist. Ansonsten stellen Sie gern ein oder mehrere Dressings neben den Salat, denn auf diese Weise kann sich jeder selbst bedienen und Blattsalate bleiben länger frisch und ansehnlich. Reste können Sie später einfach in einer Frischebox im Kühlschrank aufbewahren.

Salate zum Grillen: fruchtige Salate

Obst wie Ananas können Sie nicht nur wunderbar grillen, es macht sich auch neben Erdbeeren, Mangos oder Grapefruit auch wunderbar in herzhaften Salaten. Besonders im Sommer sind fruchtige Salate zum Grillen eine tolle Variante, denn sie sind schön erfrischend und liefern neben viel Geschmack gleich noch jede Menge wichtige Vitamine. Tolle Rezepte zum Ausprobieren!

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