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Entenbrust-Rezepte: Süß-sauer, fruchtig, feurig, knusprig – die Ente kann's

EDEKA Entenbrust mit Laugenknödeln

Geschmack extrem: Entenbrust-Rezepte

Aromatisch knusprige Entenbrust ist in vielen deutschen Haushalten ein Anlass, die ganze Familie an einen Tisch zu bringen und gemeinsam festlich zu tafeln. Anders halten es zum Beispiel die Franzosen. In Frankreich gibt es Ente nicht nur zu besonderen Anlässen, Sie finden dieses leckere Gericht auf vielen Speisekarten. Kochen Sie wie in Frankreich mit dem Rezept für Entenbrust à l'Orange . Der fruchtig herbsüße Geschmack von frischen Orangen bringt das Aroma des Entenfleischs richtig zur Geltung. Bestreichen Sie die Entenbrustfilets schon beim Braten mit Orangenmarmelade. Eine karamellisierte Orangensoße ist das Tüpfelchen aufs I. Richten Sie die Entenbrust mit der Soße und filetierten Organschnitzen an. Mit diesem Entenbrust-Rezept verbinden Sie französische Lebensart mit exklusivem Geschmack.

Entenbrust-Rezepte

Entenbrust mit Laugenknödeln

Entenbrust mit Laugenknödeln

Entenbrust mit Ingwer-Chips

Entenbrust mit Ingwer-Chips

Glasnudel-Mango-Salat

Glasnudel-Mango-Salat

Entenbrust mit Birnenragout

Entenbrust mit Birnenragout

Entenbrust mit Knödelwedges

Entenbrust mit Knödelwedges

Gurkengemüse mit Ente

Gurkengemüse mit Ente

Entenbrust vom Grill

Entenbrust vom Grill

Entenbrust-Rezepte um die ganze Welt

Ente ist nicht gleich Ente. Die Nontaiser-Enten, Barberie-Enten und Moschus-Enten haben weniger Fett als Long-Island-Enten oder Peking-Enten. Mageres Entenfleisch brauchen Sie nicht so lange garen, wie fetthaltigeres Entenfleisch. Entenbrust-Rezepte nehmen Sie mit auf eine Reise um die Welt!

Entenbrust süß-sauer kennen viele von Ihnen bestimmt von den Speisekarten chinesischer Restaurants. Versuchen Sie das Entenbrust süß-sauer-Rezept doch einmal selbst! Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks liegt an einem Gemisch aus Maisstärke mit Orangensaft, Reisessig, Pflaumenwein, Sojasoße, Honig und Curry. Servieren Sie dazu das Fleisch, Reis, Sprossengemüse und Ananas. Dieses Entenbrust-Rezept ist eine leckere Überraschung für Ihre Familie und Gäste.

Wer es lieber mystisch feurig mag, ist mit diesem Entenbrust asiatisch-Rezept aus dem Wok gut beraten. Frisches Gemüse und das Fleisch werden würzig in einem Fond aus Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Chili. Zum Anrichten formen Sie ein Nest aus asiatischen Eiernudeln und legen Gemüse und Fleisch darauf.

Pilze-Fans kommen mit diesem Entenbrust-Rezept voll auf ihre Kosten: Entenbrust mit Champignons . Die dünn geschnittene Entenbrust reichen Sie auf einem lauwarmen Salat aus braunen Champignons mit frischem Blattsalat dar. Immer wieder gute Zutaten, immer wieder lecker. Schlemmen Sie sich durch die Welt mit Entenbrust-Rezepten.

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