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Apfel-Rezepte: köstliche Desserts, herzhafte Hauptspeisen

Apfelzeit

Top 5 Apfel Rezepte

Apfel-Rezepte: die besten Ideen

Im Herbst sind sie als reiche Ernte in vielen Gärten zu finden: Äpfel. Die Bandbreite der geschmacksintensiven Früchte reicht von rötlichen, lieblichen Sorten wie dem Pink Lady über den gelblichen, süßen Golden Delicious bis zum grasgrünen, säuerlichen Granny Smith. Entsprechend groß ist die Vielfalt der Apfel-Rezepte: Backen Sie mit EDEKA einen echten Klassiker unter den Kuchen, kochen Sie herzhafte Suppen und probieren Sie als Hauptspeise Kreationen mit Spargel, Apfel und Kartoffel.

Köstliche Apfel-Rezepte aus dem Ofen

Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln

Bratapfeltorte

Bratapfeltorte

Apfelbrot mit Ahornbutter

Apfelbrot mit Ahornbutter

Apfel-Toffee-Brownie

Apfel-Toffee-Brownie

Apfelschnecken

Apfelschnecken

Apfelkuchen vom Blech

Apfelkuchen vom Blech

Apfel-Cheesecake-Würfel

Apfel-Cheesecake-Würfel

Bei den Backrezepten gehören der Apfelkuchen und der Apfelstrudel zu den Speisen, die jeder von früher kennt. Schon die Großmutter hatte ihre eigenen Tipps und Kniffe, um den traditionellen Süßspeisen das gewisse Etwas zu verleihen. Hier eine Prise Zimt und dort ein paar Mandelsplitter – das Ergebnis war nicht nur für Kinder äußerst lecker! Wenn Sie ein schnelles Apfel-Rezept zum Backen suchen, ist ein Blechkuchen die richtige Wahl. Auch ein Apfel-Zimt-Gugelhupf lässt sich unkompliziert zubereiten. Ein Apfelstrudel dauert länger – den Teig hauchdünn auszuziehen und einzuschlagen, erfordert etwas Übung. Am besten nehmen Sie ein Küchentuch zu Hilfe: Damit lässt sich der Strudel schwungvoll aufrollen.

Apfel-Rezepte: süß & herzhaft

Als Dessert kommt bis heute gern Apfelmus auf den Tisch, auch ein Obst-Salat mit Äpfeln ist schnell zubereitet und voller Vitamine. Bei üppiger Ernte eignen sich Äpfel sehr gut zum Einkochen – wie Sie das Obst schonend haltbar machen, lesen Sie in unserem Ernährungsspecial . Kompott, Marmelade und Chutney schmecken solo als Brotaufstrich oder als Zutat zu vielen Gerichten. Dank ihres hohen Gehalts an Pektin dienen Äpfel als natürliches Geliermittel und lassen sich so mit vielen Früchten kombinieren. Für säuerliche Apfelsorten ist ein Apple Crumble als Nachtisch perfekt: Buttrig-süße Streusel bilden den idealen Kontrast zur Frucht. Wenn es schnell gehen soll, kommt die runde Delikatesse einfach als Bratapfel in den Ofen.

Apfel-Rezepte zum Dessert

Apfel-Pancakes mit Nüssen

Apfel-Pancakes mit Nüssen

Hafer-Milchbrei mit Apfel

Hafer-Milchbrei mit Apfel

Süße Kartoffelpuffer

Süße Kartoffelpuffer

Bratapfel

Bratapfel

Apfelbeignets mit Walnusseis

Apfelbeignets mit Walnusseis

Sie haben Lust auf köstliche Gerichte mit Äpfeln? Schauen Sie sich dieses Video auf YouTube an und entdecken Sie unsere Top 5 Apfel Rezepte!

Unsere Top 5 Apfel-Rezepte

Bratapfeleis

Bratapfeleis

Apfel-Ziegenkäse-Burger

Apfel-Ziegenkäse-Burger

Süße Apfelpommes

Süße Apfelpommes

Apfelpizza

Apfelpizza

Apfelrosen

Apfelrosen

Köstliche Rezepte für Äpfel sind aber längst nicht auf süße Genüsse beschränkt. Pikant zubereitet, ist das Obst in vielen Hauptspeisen zu finden. Ein Kartoffel-Apfel-Gratin schmeckt lecker zum Spargel und ein Schweinbraten geht mit der Frucht eine interessante Geschmackspaarung ein. Dabei muss nicht immer der heimische Apfel auf der Zutatenliste stehen. Mit dem Granatapfel lassen sich ebenso pfiffige Kreationen zaubern. Die aus Asien stammende Frucht lässt sich zum Beispiel wunderbar mit Geflügel und Reisnudeln kombinieren. Gegessen werden übrigens nur die Kerne.

Edeka Blog Knackfrisch Apfelrosen

Ansehnlicher Genuss

Kathi zaubert aus Äpfeln leckere Apfelrosen. Eine Komposition aus Blätterteig, Äpfeln und Marmelade. Das Rezept gibt es im Blog!

zum Rezept
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