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Reiner Ley

Reiner Ley

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Datteln sind ballaststoffreich und tragen damit zu einer geregelten Verdauung bei. Sie enthalten zudem beträchtliche Mengen des Mineralstoffes Kalium, der im Körper für die Regulation des Wasserhaushaltes und für das Nervensystem wichtig ist. Außerdem enthalten Datteln einen hohen Anteil an leicht verwertbarem Zucker. Mit jeweils rund 280 Kilokalorien sind frische genauso wie getrocknete Datteln allerdings relativ kalorienreich, sie sollten daher nur in Maßen verzehrt werden. Das Fruchtfleisch ist aber nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend.

Diese Nährstoffe sind in 100 Gramm frischen und getrockneten Datteln enthalten:

• Ballaststoffe: 8,7 g

• Kalium: 650 mg

• Kalzium: 65 mg

• Magnesium: 50 mg

• Folsäure: 20 µg

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