Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Rezepte

Entdecken Sie regionale und saisonale Rezeptideen.

Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Bewusste Ernährung

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Welche Nährstoffe liefert Zuckermais?

Präsentiert von Ihren EDEKA-Experten.

Hier haben unsere EDEKA-Experten mit ihrem geballten Wissen aus den Bereichen Ernährung, Kochen, Gemüse & Obst sowie Fleisch und Wein für Sie Rede und Antwort gestanden.

Welche Nährstoffe liefert Zuckermais?

Zurück
Reiner Ley

Reiner Ley

Obst- & Gemüse-Experte

Mein Bereich

Gegarter Zuckermais vom Kolben ist in erster Linie reich an Kohlenhydraten und mit 106 Kilokalorien pro 100 Gramm ein energiereiches Gemüse. Allerdings enthält der Mais kaum Fett. Gegarter frischer Maiskolben liefert aber nicht nur Energie, sondern auch gesunde Nährstoffe.

Beim Garen verliert der Mais zwar viele Nährstoffe, enthält aber weiterhin verschiedene B-Vitamine sowie die Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink, außerdem sättigende Ballaststoffe. Im Zuckermais aus der Konserve ist der Nährstoffgehalt etwas geringer. Hervorzuheben ist das Vitamin B1, das auch als Thiamin bekannt ist. Das wasserlösliche Vitamin trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel und der normalen Funktion des Nervensystems bei.

War diese Antwort hilfreich?JaNein

Themen, die zu dieser Frage passen.

Keine passende Antwort gefunden? Dann stellen Sie jetzt Ihre Frage!

Ihre Frage wird an unsere Experten und ihr Team weitergeleitet und so schnell wie möglich beantwortet. Ihre Nachricht und Ihre Daten werden vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.

Damit wir Ihnen die Antwort zusenden können, benötigen wir Ihren Namen sowie Ihre E-Mail-Adresse.

Einverständniserklärung

Vielen Dank für Ihre Frage! Wir melden uns bald bei Ihnen.

Schließen

EDEKA für Sie:

Ihre EDEKA Experten

Experten-Team: 0800 333 52 11*

1000 Fragen, 1000 Antworten


Rezepte


Probieren Sie doch mal ...