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Welche Ernährung empfiehlt sich bei Untergewicht?

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Hier haben unsere EDEKA-Experten mit ihrem geballten Wissen aus den Bereichen Ernährung, Kochen, Gemüse & Obst sowie Fleisch und Wein für Sie Rede und Antwort gestanden.

Welche Ernährung empfiehlt sich bei Untergewicht?

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Birthe Wulf

Birthe Wulf

Ernährungs-Expertin

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Sofern Sie trotz Untergewicht gesund und fit sind, genügt eine ausgewogene, vielseitige Ernährung. Setzen Sie auf regelmäßige und abwechslungsreiche Mahlzeiten. Die EDEKA-Ernährungspyramide unterstützt Sie bei der Zusammenstellung eines ausgewogenen Speiseplans. Der EDEKA-Mix-Teller gibt Orientierung bei der Zusammenstellung jeder einzelnen Mahlzeit. Essen Sie am besten über den Tag verteilt viele kleinere Mahlzeiten. Sie dürfen zwischendurch immer wieder kalorienreiche Shakes mit Milch, Sahne, Honig oder Zucker sowie Fruchtpüree trinken sowie Nüsse, Studentenfutter, frisches Obst oder Käse naschen. Auf diese Weise können Sie Ihr Untergewicht nach und nach ausgleichen.

Fühlen Sie sich allerdings müde und schlapp, sind oft krank, können sich nicht gut konzentrieren oder sind auffallend blass und leiden unter weiteren Mangelerscheinungen, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt besprechen und gegebenenfalls eine professionelle Ernährungsberatung aufsuchen. Dies gilt auch für den Fall, dass Sie aufgrund chronischer Krankheiten oder wegen psychischer Ursachen untergewichtig sind.

Der Arzt kann feststellen, welche Nährstoffe Ihnen fehlen und den Verzehr bestimmter Lebensmittel empfehlen. Eventuell kann auch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nach ärztlicher Absprache sinnvoll sein. Extrem Untergewichtigen, die trotz aller Bemühungen nicht zunehmen und unter Mangelerscheinungen leiden, kann der Arzt eine sogenannte enterale Ernährung verschreiben. Dabei handelt es sich um eine flüssige Trinkkost, die alle lebenswichtigen Nährstoffe und viele Kalorien enthält. Diese Kost hilft Ihnen, wieder auf die Beine zu kommen.

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