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Die richtige Weinlagerung

Gute Rotweine sind besonders geeignet, einige Jahre nach dem Kauf zu Hause gelagert zu werden. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass die Weine am besten liegend bei einer konstant kühlen Temperatur (ca. 14 °C) in einem dunklen Raum aufbewahrt werden.

So bewahren Sie Weinflaschen richtig auf

EDEKA Weinexpertise: Gute Weine werden am besten liegend gelagert.

Wählen Sie eine Lagerstätte, die nicht zu trocken ist, damit der Korken elastisch bleibt und die Flasche langfristig verschlossen hält. Direkte Sonneneinstrahlung und dauerhafte Lichteinflüsse gilt es auch zu vermeiden.

Die unmittelbare Nähe zu Lebensmitteln mit starkem Eigengeruch kann sich ebenfalls negativ auf den Geschmack des Weines auswirken, da die Gerüche durch den Korken in die Flasche dringen können.

Weißweine bedürfen einer kühleren Lagertemperatur um ca. 8 °C und unbedingten Lichtschutz, da sie sonst schnell verderben würden. In der Regel empfiehlt es sich, Weißwein jung und frisch zu genießen.