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Geöffnete Flasche – Genuss in guter Gesellschaft

Das Beste, was Sie mit einer geöffneten Flasche Wein machen können, ist, sie in guter Gesellschaft auszutrinken. In den Stunden nach dem Öffnen ist der Wein ganz fraglos am geschmackvollsten.

Wie lange bleibt der Wein genießbar?

Gute Weine sollten ein bis zwei Tage nach dem ersten Öffnen verzehrt werden, um das volle Arome zu geniessen.

Wenn Sie eine Flasche aber doch nicht auf einmal leeren, ist der einfachste Weg, ihren Inhalt zu konservieren, indem Sie die Flasche luftdicht verschließen. Je mehr Wein sich noch in der Flasche befindet, desto länger wird er sein Aroma behalten.

Rotwein hält sich dabei besser als Weißwein. Für beide gilt, dass Sie den Wein innerhalb von ein bis zwei Tagen trinken sollten, um sein Aroma noch genießen zu können. Da der Wein im Grunde nicht verdirbt, ist aber auch ein späterer Verzehr unbedenklich.