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Kaffee, Tee oder Kakao - Heißes zum Frühstück

Kaffee, Tee oder Kakao - Heißes zum Frühstück

Dreifaltigkeit der Heißgetränke

Kaffee, Tee oder Kakao
"Gewohnheitstier Mensch": Teetrinker, Kaffeesüchtige oder Leckermäuler.

Zum Essen gehört stets ein passendes Getränk. Mittags kann das ein Mineralwasser oder ein Saft sein und abends vielleicht ein passender Wein oder ein kaltes Bier. Doch morgens nehmen wir unsere Getränke in der Regel warm zu uns. Ein starker Kaffee, eine Tasse kräftigen Tees oder leckerer Kakao darf es dann sein.

Doch muss es immer der aufgebrühte Kaffee oder der Beuteltee Earl Grey sein? Wagen Sie mit uns einen Blick über den Tassenrand und entdecken Sie wärmende Heißgetränke für den Start in den Tag.

Gähnen ist der stumme Schrei nach Kaffee

Kaffee

Jeder Deutsche trinkt pro Tag rund einen halben Liter Kaffee. Kaum ein Getränk prägt die Frühstückstafeln und Schreibtische der Nation wie das schwarze Gebräu. Schwarz, mit Milch oder auch ein wenig Zucker? Oder gleich ein Cappuccino? Latte Macchiato vielleicht? Oder doch einen doppelten Espresso? Kaffeetrinker haben die Qual der Wahl - mit diesen Rezepten möchten wir Ihnen noch ein paar mehr Optionen geben:

Kaffeespezialitäten mit Würze und Schuss

Die Verbindung aus Zimt und Kaffee hat in den arabischen Ländern eine lange Tradition. Versuchen Sie es einmal. Sie werden von dem angenehmen Aroma überrascht sein.

Zum Rezept für Zimtkaffee

Frisch gebrühter Espresso orientalischer Art mit einem Schaum aus heißer Milch, gewürzt mit Koriander, Kardamom und Ingwer.

Zum Rezept für orientalischen Kaffee

Sie können Sich nicht zwischen Tee und Kaffee entscheiden? Das müssen Sie auch nicht, denn dieser Kaffee-Bananen-Kokos-Drink wird mit Rooibos-Tee zubereitet.

Zum Rezept für Kaffee-Bananen-Kokos-Drink

So kann der (freie) Tag doch anfangen. Im typisch-norddeutschen Pharisäer verstecken die Friesen früher ihre tägliche Portion Rum unter einer dicken Sahnehaube vor ihrem strengen Pastor. Wer keinen Rum mag, trinkt die irische Version mit Whisky.

Zum Rezept für Irish Coffee

Bewahren Sie einen kühlen Kopf mit diesem kühlen Kaffee-Milch-Drink aus Kaffeelikör, Milch und Sahne, garniert mit kleinen Stücken Herren- und Zitronenkuchen.

Zum Rezept für einen Kaffee-Milch-Drink

Eine heiße Versuchung am Morgen: Kakao

Kakao
Kakaobohnen bestehen zu 50 % aus Kakaobutter und schmecken eher bitter als süß.

Roher Kakao ist gesünder als sein Ruf. Wer den ungesüßten Backkakao oder echtes Schokoladenpulver für morgendliche Heißgetränke verwendet, kann verstecke Zuckerfallen vermeiden. Wer es noch gesünder mag, der kann auch sogenanntes Carobpulver nehmen. Hierbei handelt es sich um das Fruchtmark der Früchte des Johannisbrotbaumes, welches von Natur aus süßer ist als reiner Kakao, aber weniger Kalorien enthält. Wer es so richtig gesund mag, der trinkt die heiße Milch ausschließlich mit ein wenig Honig.

Süß, heiß, lecker - Kakao mal anders

Und was ist mit Tee?

Wer morgens eine heiße Tasse Tee zu sich nimmt, tut etwas für seine Gesundheit. Neben den drei "echten" Teesorten Schwarztee, Grüntee und Weißem Tee, gibt es diverse Kräutertees und Teemischungen wie Rooibos, Früchte- oder Gewürztees. Wie Sie Ihrem morgendlichen Tee einen gewissen Kniff verleihen, zeigen wir Ihnen mit den folgenden Rezepten:

Rezepte für heiße Tees mit Twist

Sie vertragen keinen Kaffee? Dann versuchen Sie mal diesen Rosmarintee! Dieser wirkt nicht nur anregend, sondern hilft auch bei Verdauungsbeschwerden oder Nervosität.

Zumr Rezept für Rosmarintee

Würziger Tee aus Milch und Schwarztee mit Zimt, Kardamom, Nelken und Ingwer. Nelken und Zimt schützen und stärken die körpereigenen Abwehrkräfte - ein perfektes Getränk für kalte Tage.

Zum Rezept für Gewürztee

Es muss nicht immer heiß sein. Tee kann man morgens auch wunderbar kalt genießen. Zum Beispiel in diesem Matcha-Milchshake mit Plaumen und Joghurt.

Zum Rezept für Matcha-Milchshake

Ein ausgiebiges Frühstück? Dann ist dieser Kardamom-Honig-Tee genau das Richtige! Kardamom beruhigt den Magen, Ingwer und Honig beugen der Übelkeit vor.

Rezept für Kardamom-Honig-Tee

Kleines Rezept für das Wochenende oder für winterliche Urlaubstage: Apfel-Tee mit Gewürzen, Apfel- und Orangenwürfel und mit Calvados aromatisiert.

Zum Rezept für Heiße Apfelbowle

Köstliche Kaffeekultur

Obwohl der Kaffee schwarz ist, beschert er uns immer wieder goldene Momente. Wie vielfältig Kaffee inzwischen genossen wird, zeigt Ihnen unser Special.

Zum Ernährungsspecial Kaffee

Erlesener Teegenuss

Seit Mitte des 17. Jahrhunderts ist Tee in Deutschland bekannt. Die Vorreiter waren die Ostfriesen – kein Wunder, dass man im Norden gerne Tee trinkt.

Zum Ernährungsspecial Tee

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Matcha - Grüntee

Kennen Sie schon Matcha?

Perfekt für das Fürhstück: Matcha. Erfahren Sie alles über diese unglaubliche Teespezialität aus Japan.

Zum Tee für Fortgeschrittene