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Das neue Essen - Kennen Sie schon...?

Kennen Sie schon...?

In dieser Rubrik stellen wir
Ihnen neue oder noch nicht
sehr bekannte Lebensmittel vor.

Dorayaki der gebackene Gong

Dorayaki - der gebackene Gong

In Japan mag man es süß. Und eine Süßspeise hat es den Japanern besonders angetan: Dorayaki, der gebackene Gong.

Zum Rezept für Dorayaki
Wer puren Matcha mit gemahlenem Grüntee beschreibt, wird dem komplizierten Herstellungsprozess nicht wirklich gerecht.

Matcha - Tee für Fortgeschrittene

Wer puren Matcha mit gemahlenem Grüntee beschreibt, wird dem komplizierten Herstellungsprozess nicht wirklich gerecht.

Wissenswertes über Matcha
Ramen, stammen ursprünglich aus China, wurden aber erst als japanisches Nationalgericht weltweit bekannt. Der Begriff Ramen beschreibt sowohl die japanischen Nudeln an sich als auch die Suppen.

Ramen - Asiatische Suppenküche

Ramen, stammen ursprünglich aus China, wurden aber erst als japanisches Nationalgericht weltweit bekannt.

Rezept für frische Ramen
Chia stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gehört zu den Salbei-Pflanzen. Bei den Azteken galten die Samen als gesundes Grundnahrungsmittel.

Chia Samen

Chia stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gehört zu den Salbei-Pflanzen. Bei den Azteken galten die Samen als gesundes Grundnahrungsmittel.

Wissenswertes über Chia Samen
Amaranth, Quinoa, Canihua und Buchweizen sind sogenannte Pseudogetreide. Allesamt sind reich an wertvollen Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen.

Pseudogetreide

Amaranth, Quinoa, Canihua und Buchweizen sind sogenannte Pseudogetreide. Allesamt sind reich an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen.

Mehr über Pseudogetreide
Grüne Smoothies sind Smoothies mit Gemüse. Wenn Sie jetzt das Gesicht verziehen, dann ist das vollkommen in Ordnung. Aber lassen Sie sich auf diese Idee ein.

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies sind Smoothies mit Gemüse. Wenn Sie jetzt das Gesicht verziehen, dann ist das vollkommen in Ordnung. Aber lassen Sie sich auf diese Idee ein.

Leckere grüne Smoothies