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Weihnachten feiern zu zweit

Weihnachten feiern zu zweit

Das Fest der Liebe: Weihnachten als Paar

Weihnachten zu zweit
In Ruhe durchatmen: Weihnachten zu zweit "entschleunigt".

Weihnachten und Familie ist für viele untrennbar miteinander verbunden. Doch moderne Familienverhältnisse, die Anforderungen der Arbeitswelt und der zunehmende Rückgang der Tradition lässt viele Paare sagen: Weihnachten gehört uns! So geht es auch: der Druck, die Bedürfnisse aller Familienmitglieder unter einen Hut zu bringen, wird ausgesperrt. Man konzentriert sich voll und ganz auf einen harmonischen Tag im engsten Kreis.

Damit das gemeinsame Weihnachtsessen stressfrei gelingt, haben wir Ihnen einfache bis anspruchsvolle Weihnachtsrezepte für zwei Personen zusammengestellt. Und sollten Sie noch Ideen für einen gemeinsamen Ausflug suchen, finden Sie hier die passenden Veranstaltungstipps.

Der ideale Paar-Start in den Weihnachtstag

Zeit zum Ausschlafen: dieses weihnachtliche Frühstück können Sie bereits am Vortag vorbereiten. Ein süßes Brot mit Äpfel, Nüssen, getrockneten Aprikosen und Gewürzen, serviert mit Ahornbutter. Dazu ein heißer Kakao und der Tag kann beginnen.

Rezept für Apfelbrot mit Ahornbutter

Engelsbrot ist schnell gemacht. Außerdem braucht es nicht viel für dieses leckere Weihnachtsfrühstück für Sie und Ihren Partner: Weißbrot mit Orangenmarmelade bestrichen und in Milch eingelegt. Anschließend in Ei gewendet und gebraten. Lecker!

Rezept für Engelsbrot

Nichts lässt einen schwungvoller in den Tag starten, als ein frisch aufgebrühter Kaffee mit orientalischen Gewürzen. Schnell zwei Tassen zubereitet und dann schnell wieder unter die warme Bettdecke. Nichts kann Sie an Weihnachten davon abhalten.

Rezept für orientalischen Kaffee

Ausgeschlafen und Sie gehen gleich zum Mittagessen über? Kein Problem. Wir empfehlen diesen leichten Avocado-Granatapfel-Salat. Denn das gehaltvolle Dinner am Weihnachtsabend steht ja erst noch an. Guten Appetit!

Rezept für Avocado-Granatapfel-Salat

Wenn nicht an Weihnachten, wann dann? Veranstalten Sie eine wahre Pfannkuchenschlacht mit Ihrem Partner - ob klassisch mit Ahornsirup, mit Honig oder Marmelade. Und zu zweit kommt sicher auch kein Futterneid auf und es ist genug für alle da.

Grundrezept für Pfannkuchen
  • Pochierte Jakobsmuscheln auf Feldsalat.

    Edel und schnell: Das Meeres-Festmahl

    Erstklassig muss nicht immer aufwändig sein. Diese pochierten Jakobsmuscheln auf Feldsalat zaubern Sie in nicht mal einer Stunde auf die dekorierte Festtafel. Nicht schwer gemacht und liegen auch nicht schwer im Magen.

    Rezept für Jakobsmuscheln
  • Coq au Vin

    Essen zum Anstoßen: Huhn in Rotwein

    Stellen Sie sich vor, Ihr Essen kommt zu Weihnachten und trinkt erstmal eine ganze Flasche Rotwein leer. Bei Coq au Vin haben Sie wenigstens was davon. Nämlich eines der leckersten Gerichte der französischen Küche. À votre santé!

    Rezept für Coq au Vin
  • Ribeye-Braten

    Aufwand der lohnt: Ribeye-Braten für zwei

    Wer es an Weihnachten auch zu zweit gerne aufwändiger mag, der versucht sich an diesem Ribeye-Braten mit Ofengemüse. Dazu werden Pecan-Pastinaken-Küchlein und eine Schalottensauce gereicht. Bratenreste eignen sich gut für's Brunchen!

    Rezept für Ribeye-Braten

Die Reste vom Feste: was tun?

Reste verwerten
Aufläufe sind wunderbar, um Reste zu verwerten.

Reste sind immer ärgerlich, aber unvermeindlich, wenn man sich zu Weihnachten nicht den Magen verderben möchte. Aber für jeder Art von Rest gibt es eine zweite Chance. Zu viele Klöße oder Kartoffeln? Schneiden Sie die Ex-Beilagen in Scheiben und braten Sie diese mit Gemüse an. So erhalten Sie eine leckere Gemüsepfanne.

Fleischreste sollten Sie direkt nach dem Festmal kalt stellen, dann sind diesen noch an den kommenden Tagen genießbar. Beispielsweise Roastbeef bietet sich tadellos als Aufschnitt für Frühstück und Brunch an. Geflügelreste eignen sich hervorragend als Fleischeinlage in Salate. Räucherlachs verwerten Sie entweder ebenfalls in Salaten, in Suppen oder in einer leichten Nudelsoße.

Was immer geht: der Tiefkühler. Denken Sie doch beispielsweise an den Neujahrstag, an dem die Lust zum Kochen vielleicht nicht durch die Decke schlägt. So haben Sie im neuen Jahr gleich etwas, um sich an die vergangenen Festtage zu erinnern, ohne den Kochlöffel erneut schwingen zu müssen.

Weihnachtliche Ausflugsziele für Paare

Ab ins Schloss

Tapetenwechsel? Dann doch lieber gleich edles Wanddekor! In Mecklenburg-Vorpommern reihen sich Schlosshotels und Gutshöfe wie Perlen auf einer Kette auf. Viele bieten über Weihnachten spezielle Arrangements für Paare an. Hier haben Sie die Möglichkeit, sich von jeglichem Weihnachtsstress vollkommen loszusagen. Auf www.von-schloss-zu-schloss.de gibt es eine Übersicht aller Schlosshotels zwischen Greifswald und Schwerin.

Mehr auf von-schloss-zu-schloss.de

Lichterstadt Eutin

Zum mittlerweile 13. Mal erstrahlt Eutin zur Weihnachtszeit in einem farbenfrohen Lichterglanz. Aber nicht nur die bunt-erleuchteten Fassanden der Eutiner Altstadt stimmen auf das Weihnachtsfest ein. Im Punschbrunnen können Sie heißen Punsch und leckeren Kakao, mit oder ohne Schuss, genießen. Packen Sie Ihre Schlittschuhe ein, denn gleich nebenan befindet sich eine große, überdachte Eislaufbahn.

Quelle: Tourist-Info, Eutin | Bild: Manfred Fischer

Mehr über die Lichterstadt Eutin

Über den Wolken

Sie brauchen an Weihnachten keinen fliegenden Weihnachtsschlitten, um Norddeutschland von oben genießen zu können. Geschenkidee und Ausflugsziel zugleich: verschenken Sie einen Gyrocopter-Flug über das Land der Horizonte. Vom Flugplatz "Hungriger Wolf" in der Nähe von Itzehoe oder auch von anderen Flugplätzen aus geht Ihr ganz spezielles Weihnachtsabenteuer über den Wolken los.

Mehr zu Gyrocopter-Flügen
#heimkommen

Weihnachts-Clip #heimkommen

Zuhause mit den Liebsten ist es am schönsten. Gerade zu Weihnachten!

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