Das Fest der Liebe: Weihnachten als Paar
Weihnachten und Familie ist für viele untrennbar miteinander verbunden. Doch moderne Familienverhältnisse, die Anforderungen der Arbeitswelt und der zunehmende Rückgang der Tradition lässt viele Paare sagen: Weihnachten gehört uns! So geht es auch: der Druck, die Bedürfnisse aller Familienmitglieder unter einen Hut zu bringen, wird ausgesperrt. Man konzentriert sich voll und ganz auf einen harmonischen Tag im engsten Kreis.
Damit das gemeinsame Weihnachtsessen stressfrei gelingt, haben wir Ihnen einfache bis anspruchsvolle Weihnachtsrezepte für zwei Personen zusammengestellt. Und sollten Sie noch Ideen für einen gemeinsamen Ausflug suchen, finden Sie hier die passenden Veranstaltungstipps.
Die Reste vom Feste: was tun?
Reste sind immer ärgerlich, aber unvermeindlich, wenn man sich zu Weihnachten nicht den Magen verderben möchte. Aber für jeder Art von Rest gibt es eine zweite Chance. Zu viele Klöße oder Kartoffeln? Schneiden Sie die Ex-Beilagen in Scheiben und braten Sie diese mit Gemüse an. So erhalten Sie eine leckere Gemüsepfanne.
Fleischreste sollten Sie direkt nach dem Festmal kalt stellen, dann sind diesen noch an den kommenden Tagen genießbar. Beispielsweise Roastbeef bietet sich tadellos als Aufschnitt für Frühstück und Brunch an. Geflügelreste eignen sich hervorragend als Fleischeinlage in Salate. Räucherlachs verwerten Sie entweder ebenfalls in Salaten, in Suppen oder in einer leichten Nudelsoße.
Was immer geht: der Tiefkühler. Denken Sie doch beispielsweise an den Neujahrstag, an dem die Lust zum Kochen vielleicht nicht durch die Decke schlägt. So haben Sie im neuen Jahr gleich etwas, um sich an die vergangenen Festtage zu erinnern, ohne den Kochlöffel erneut schwingen zu müssen.
