Grüass Eich in Österreich

Wiener Schnitzel,
Apfelstrudel
, Germknödel: Nur drei Beispiele für die vielfältige, wie auch reichhaltige Küche der Alpenrepublik. Jede Region, von Tirol bis in die Steiermark, hat ihre eigenen Spezialitäten, die sehr oft ausschließlich aus regionalen Zutaten zubereitet werden.
Die wohl berühmtesten Gerichte unseres südlichen Nachbarn stammen aus der Weltstadt Wien, zum Beispiel Sachertorte, Tafelspitz oder Kaiserschmarrn. Die Wiener Küche ist so bedeutend, dass Sie oft fälschlicherweise mit der österreichischen Küche gleichgesetzt wird - so ein Schmarrn, dann verpasst man doch eine Menge!