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Angebot der Woche - Rezeptideen und mehr:
Echter Dresdner Christstollen

Angebot der Woche - Rezeptideen und mehr: Echter Dresdner Christstollen

Echter Dresdner Christstollen

Die Krönung jeder weihnachtlichen Kaffeetafel: Der Dresdner Christstollen ist der Inbegriff der sächsischen Backtradition. Nach überliefertem Rezept aus erlesenen Zutaten traditionell hergestellt, ist er auch für den verwöhntesten Gaumen immer wieder eine Offenbarung.

Dresdner Christstollen® - Nur echt mit dem Siegel

Dresdner Christstollen® - Nur echt mit dem Siegel

Beste Zutaten sorgen für den unvergleichlichen Geschmack des Dresdner Stollens.


Der Dresdner Christstollen® ist hat eine Jahrhunderte alte Backtradition, die Besonderheiten werden von Generation zu Generation weitergeben.


Den Original Dresdner Christstollen® erkennt man am Qualitätssiegel, denn Dresdner Stollen, Christ- und Weihnachtsstollen sind geschützte Angaben.

Winter-Creme: Christstollen mal anders

Der Stollen gehört zur Vorweihnachtszeit wie der Adventskranz. Klassicherweise wird der Brotähnliche Kuchen zur Kaffeetafel gereicht. Es geht aber auch anders. In folgendem Rezept garnieren geröstete Stollenwürfel Joghurtcreme mit Grapefruitfilets.

 Winter-Creme: Joghurtcreme mit Grapefruitfilets und gerösteten Stollenwürfeln Joghurtcreme mit Grapefruitfilets und gerösteten Stollenwürfeln garniert. Zutaten für: 4 Portionen Zubereitungszeit: 35 Min
Winter-Creme: Joghurtcreme mit Grapefruitfilets und gerösteten Stollenwürfeln

Dessert mit Stollen: Winter-Creme - Joghurtcreme mit Grapefruitfilets und gerösteten Stollenwürfeln garniert.

Zutaten für: 4 Portionen

Zubereitungszeit: 35 Min

Schwierigkeitsgrad: einfach


Zum Rezept: Winter-Creme

▶▶ Rezept als PDF zum Download

Getränke zum Stollen

Kaffee, Tee oder Kakao schmecken natürlich immer zum Stollen, wenn Sie aber mal etwas frischen Wind in die Heißgetränke-Runde bringen möchten, dann probieren Sie die folgenden Getränke aus:

Weihnachtliche Getränke passend zu Christstollen:

Wenn Sie es lieber ohne Alkohol mögen, dann ersetzen Sie einfach beim Holunderpunsch den Wein durch Traubensaft oder lassen Sie beim Tee-Grog den Rum weg.

Die Geschichte des Dresdner Stollens®

1474 wurde der Dresdner Christstollen® erstmals Urkundlich erwähnt. Damals war der Stollen noch ein Fastengebäck, welches nur aus Mehl, Hefe und Wasser bestand. Die katholische Kirche verbot die Zugabe von Butter und Milch, da sich diese Zutaten, aus kirchlicher Sicht, nicht mit dem Fasten vereinbaren ließen.

1491 wurde auf Bitten des sächsischen Kurfürsten bei Papst Innozenz VIII das Butterverbot aufgehoben.

Um 1500 wurde der Stollen auch zum Weihnachtsgebäck, da er von nun an auch auf dem ältesten deutschen Weihnachtsmarkt, dem Dresdner Striezelmarkt, angeboten wurde.

In heute bekannter Qualität wird der Dresdner Christstollen® erst seit dem 20. Jahrhundert gebacken. Nur hochwertige und erlesene Zutaten werden verarbeitet. Um den Schutz der Tradition des Dresdner Christstollens® kümmert sich heute der Schutzverband Dresdner Stollen e.V.

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