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Angebot der Woche: GUT&GÜNSTIG
Ofenchips zum Probierpreis

GUT&GÜNSTIG Ofenchips

Dips für Chips zum Selbermachen

Dips und Saucen sorgen für zusätzlichen Knabbergenuss. Diese lassen sich dabei grob in zwei Kategorien unterteilen: Die einen werden mit Milchprodukten wie Quark, Frischkäse oder Joghurt zubereitet, die anderen mit Gemüse, Obst, Brühe oder Öl. Welche Dips und Saucen Sie zu Chips reichen, ist reine Geschmackssache.

Passt ideal zu Chips: Salsa-Sauce

Passt ideal zu Chips: Salsa-Sauce
Passt ideal zu Chips: Salsa-Sauce

Eigentlich heißt Salsa auf Spanisch nichts anderes als Sauce. Bei uns ist der Begriff inzwischen zu einem Synonym für pikante bis feurige Dips geworden, die perfekt zu Chips passen. Eine typische Salsa wird mit frischen Tomaten, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Chili zubereitet. Die Zutatenliste lässt schon erahnen, dass Salsas zu den kalorienarmen und vitaminreichen Saucen zählen.

Rezept: Tomaten-Salsa

Tomaten-Salsa

Scharfer Dip aus Tomaten, Paprika und Gewürzen.


Zutaten für: 4 Portionen

Zubereitungszeit: 20 Min

Fertig in: 3 Stunden 20 Min


Schwierigkeitsgrad: einfach


> Zum Rezept: Tomaten-Salsa

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Chips und Chutneys

Chips und Chutney = lecker
Chips + Chutney = lecker

Die würzigen Saucen zeichnen sich durch einen raffinierten Mix aus fruchtigen und pikanten Geschmacksnoten aus. Für ein Chutney werden Obst- und Gemüsestücke in einem Topf eingekocht und mit für die indische Küche typischen Gewürzen, wie Kurkuma, Kardamom, Piment oder Kreuzkümmel, abgeschmeckt. Chutneys können sowohl süßlich-pikant, süß-sauer als auch sehr feurig sein.

Rezept: Melonenchutney

Rezept: Melonenchutney

Chutney aus Honigmelone, roten Zwiebeln und Curry.


Zutaten für: 6 Portionen

Zubereitungszeit: 60 Min

Fertig in: 60 Min


Schwierigkeitsgrad: einfach


> Zum Rezept: Melonenchutney

> Rezept als PDF zum Download

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