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Neue und innovative Produkte, so frisch wie alle unsere Produkte. Wir stellen Ihnen die aktuellen Neuheiten unseres Sortiments vor: LieBee Honig

LieBee Honig: Naturrein und lecker aromatisch.

Honig ist mehr als ein zuckersüßer, goldener Saft. Schon im antiken Griechenland schrieb man Honig eine fiebersenkende und wundheilende Wirkung zu. In der Tat wirkt Honig sowohl antibakteriell als auch entzündungshemmend.

Bakterien bekämpft Honig mit Hilfe der in ihm enthaltenen Enzyme sowie mit Wasserstoffperoxid. Außerdem entzieht der hohe Zuckeranteil des Honigs von rund 80 % den Bakterien das Wasser. Weitere Begleitstoffe des Honigs, wie etwa Flavonoide, hemmen Entzündungen und lindern so beispielsweise Halsschmerzen.

Kleiner Tipp am Rande: geben Sie Honig nie in kochend heißen Tee. Ab 40 °C verliert Honig seine gesunden Eigenschaften.

Welcher Honig zu welcher Gelegenheit?

Mit Honig verhält es sich schon fast wie mit Käse oder gutem Wein. Jede Sorte hat Ihre Berechtigung und passt zu verschiedenen Lebensmitteln.

Auf dem Frühstückstisch sorgt Wildblütenhonig in Müslis, Joghurt oder Quark für süßlichen Sommergeschmack. Auf luftigen Croissants oder knackigen Brötchen macht zartcremiger Blütenhonig eine mehr als gute Figur.

Herb-aromatischer Waldhonig passt besonders gut zu gereiftem Käse oder knackigen Nüssen. Wegen seiner flüssigen Konsistenz süßt man mit Akazienhonig vornehmlich Tee oder andere Getränke.

Rapshonig ist mit seinem milden Aroma besonders beliebt bei Kindern und ist ein wahrer Allrounder, der sich sowohl in Tees, auf Brot oder als süße Alternative in Backwerk gut macht.

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