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Neu im August:
Innocent Coconut Water

Neu im August: Innocent Coconut Water

Jetzt neu im EDEKA - Sortiment

Neue und innovative Produkte, so frisch wie alle unsere Lebensmittel. Wir stellen Ihnen aktuelle Neuheiten unseres Sortiments vor.

Innocent Coconut Water

Das flüssige Erfrischungswunder!

Innocent Coconut Water

1 Liter Packung


Pures Kokosnusswasser von Innocent ist kalorienarm und an heißen Sommertagen ein kühler Genuss.

Kokosmilch oder Kokoswasser?

Kokoswasser frisch aus der Kokosnuss
Kokoswasser ist fettarm, nährstoffreich, isotonisch und erfrischend.

Wie so oft steckt bei Kokoswasser und Kokosmilch der Unterschied im Detail. Als Kokosmilch wird das weiterverarbeitete weiße Fruchtfleisch der Kokosnuss bezeichnet. Für diese, hierzulande meist in Dosen verkaufte, Milch wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit warmen Wasser kräftig durchgemixt und die Mischung ausgepresst. Die verbleibende Masse wird dann als Kokosmilch bezeichnet.

Kokoswasser hingegen ist die natürliche Flüssigkeit, die in vor allem jungen, unreifen Kokosnüssen steckt. Eine sehr junge Frucht enthält rund einen halben Liter Kokoswasser. Je reifer und älter die Kokosnuss wird, desto mehr Fruchtfleisch und weniger Wasser stecken in ihr.

Wer zum ersten Mal Kokoswasser trinkt, erlebt eine Überraschung, denn Kokoswasser schmeckt nicht nach Kokosnuss, sondern leicht süßlich und dabei sehr erfrischend. Diese erfrischende Wirkung liegt unter anderem daran, dass Kokoswasser isotonisch ist. Das heißt, dass seine Zusammensetzung dem menschlichen Blut ähnelt und die Flüssigkeit vom Körper leicht aufgenommen werden kann. Das macht Kokoswasser zum idealen Erfrischungsgetränk, unter anderem für Sportler.

Kokoswasser versorgt den Körper mit Energie, Vitaminen und Mineralien. Etwa bei Verdauungsproblemen oder Durchfallerkrankungen führen Sie dem Körper mit Kokoswasser gleichzeitig verlorene Flüssigkeit und wertvolle Nährstoffe zu. Figurbewusste sollten allerdings beachten, dass Kokoswasser mit 24 kcal auf 100 ml nicht kalorienlos ist.

Übrigens: Kokosmilch darf per gesetzlicher Ausnahmeregelung Kokosmilch heißen. Für anderen Milchersatz gilt das nicht! So gilt die offizielle Bezeichnung Soja- oder Mandeldrink, auch wenn man umgangssprachlich von Soja- oder Mandelmilch spricht.

Kokoskuchen mit Joghurt

Backen mit Kokoswasser: Sirupgetränkter Kokoskuchen

Ein Fest für alle Kokosfans! Diesen Kokoskuchen aus Kokosraspeln, Grieß und Joghurt tränken wir mit einem Sirup aus Kokoswasser, Zucker und Kokoslikör. Eine Aprikotur hält den Kuchen länger frisch und sorgt für Glanz und Aroma.

Zum Rezept für den ultimativen Kokoskuchen

Mit Kokos durch den Tag: Kokosrezepte vom Frühstück bis zum Hauptgericht

Coconut Bowl: Fruchtige Frühstücks-Bowl mit knusprigem Buchweizen-Granola, angerichtet in Kokosnusshälften.

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Zum Rezept für Coconut Bowl

Lust auf ein vegetarisches Kokos-Ragout? Vollkornspaghetti mit gebratenem Gemüse und Soja-Filet-Stücken an Kokosnussmilch.

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Zum Rezept für Spaghetti mit Kokos-Ragout

Fruchtiger Flüssigsnack mit Kokosnuss: Smoothie mit Joghurt, Kokosmilch und Ananas, gesüßt mit Kokossirup.

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Zum Rezept für Ananas-Kokos-Smoothie

Als Snack zwischendurch oder für ein herzhaftes Abendbrot nach einem harten Tag schmecken diese knusprigen Putenstreifen in Kokos-Panade mit Avocadodip.

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Zum Rezept für Putenstreifen in Kokospanade

Das perfekte, exotische Dessert aus Thailand mit Klebreis, Kokosmilch und Mangowürfeln. Dieser Kokosreis mit Mango ist einfach zubereitet und schmeckt himmlisch nach Kokos.

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Zum Rezept für Kokosreis mit Mango

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