Jetzt neu im EDEKA - Sortiment
Neue und innovative Produkte, so frisch wie alle unsere Lebensmittel. Wir stellen Ihnen aktuelle Neuheiten unseres Sortiments vor. Für jede Neuheit haben wir leckere Rezept-Ideen.
Qualität mit fruchtigem Geschmack!
Giuseppe Cremonini
Bio Aceto Balsamico di Modena IGP
2 Monate in Eichenfässern veredelt
250 ml Flasche
Das Bio Aceto Balsamico von Guiseppe Cremonini ist nicht nur ideal für den täglichen Gebrauch, sondern auch unnachahmlich im Geschmack. Er wird in Eichenfässern veredelt und stammt aus ökologischer Landwirtschaft.
Aceto Balsamico - braunes Gold
Bei gutem Balsamico und gutem Whisky verhält es sich ähnlich: das Holz gibt den Ton an. Genauer gesagt die Holzfässer, in denen Aceto Balsamico oder Whisky gelagert werden. Aber anders als bei der Whiskyproduktion wird Balsamico meist in offenen Fässern gelagert, damit der Essig verdunstet und eindickt.
Übrigens: Der Aceto Balsamico di Modena ist seit 2009 ein Lebensmittel mit geschützter geografischer Angabe (IGP). Das heißt im Klartext, dass ein Aceto Balsamico di Modena in den Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt worden sein muss, um diesen Namen tragen zu dürfen.
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