Jetzt neu im EDEKA - Sortiment
Neue und innovative Produkte, so frisch wie alle unsere Lebensmittel. Wir stellen Ihnen aktuelle Neuheiten unseres Sortiments vor.
Ideal für Ihre nächste Grillparty!
EDEKA Baguetterie
Steinofenbaguette zum Fertigbacken
Zwiebel oder Peperoni
300 g Packung
Unsere Baguettes mit Zwiebeln oder Peperoni sind die perfekte Beilage zum Grillen.
Zubereitungshinweise für den Backofen: Das Baguette aus der Packung nehmen. Je nach gewünschter Bräunung im vorgeheizten Backofen auf einem Rost ohne Backpapier auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten fertigbacken. Vor dem Verzehr kurz auskühlen lassen. Ober- und Unterhitze: 220°C Umluft: 200°C
"La Baguette" - wo kommt es her?
Das Baguette ist gemeinsam mit Camembert und einem Glas guten Bordeaux der Inbegriff des französischen Lebensstils. Doch wussten Sie, dass das Baguette wahrscheinlich aus Wien stammt? 1830 soll ein österreichischer Bäcker seine Erfindung nach Paris gebracht haben.
Die wohl skurrilste Legende rund um die Entstehung des Baguettes hängt mit der Pariser Metro zusammen. Fulgence Bienvenüe, der Ingenieur der Untergrundbahn, erfand der Erzählung nach dieses lange Brot aus nur einem Grund: der Streitsucht seiner Arbeiter. Da sich das Baguette mit den Händen brechen lässt, konnten Messer am Arbeitsplatz verboten werden und Streit wurden von da an nur noch mit den Fäusten ausgetragen.
Baguettes werden heute zivilisierter genossen und in Frankreich auch in gehobenen Restaurants zu jeder Mahlzeit serviert. Bon Appétit!
Typisch norddeutsch: Croque
Das ursprüngliche Croque ist die französische Variante des Sandwiches. Es besteht aus weichem, toastähnlichem Brot, welches mit Kochschinken belegt und Käse überbacken wird.
In den 1970er-Jahren entstand in Hamburg die norddeutsche Variante des Croques. Wesentlicher Unterschied: Hier greift man zu einem Baguette statt zum weichen Brot. Sämtliche Zutaten, die sich bei weitem nicht auf Kochschinken beschränken, werden auf der unteren Hälfte des Baguettes im Ofen mit Käse überbacken. Eisberg- oder Krautsalat, Zwiebel oder Röstzwiebeln sowie Remoulade oder Knoblauchsauce ergänzen diesen Snack.
In anderen Regionen Deutschlands ist die Bezeichnung Croque übrigens weitgehend unbekannt.
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