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Schäfer's 7 Punkte Garantie

Qualitätsbrot und Backwaren, auf die Sie sich verlassen können

Qualität ist unser Versprechen.

Ab sofort können Sie die Brot- und Brötchenspezialitäten von Schäfer's noch bewusster genießen: Dank unserer 7-Punkte-Garantie. Überzeugen Sie sich von der Schäfer's Qualität, die höchste Ansprüche erfüllt und durch unsere 7-Punkte-Garantie nachhaltig abgesichert ist:

Backen mit Leidenschaft

Leckere Qualität: Dinkel-Holzofenbrot

Backen ist unsere Leidenschaft – und das seit mehr als 100 Jahren. Hochwertige Rohstoffe, die überwiegend aus der Region stammen, qualifizierte Mitarbeiter und traditionelle Backverfahren sind für uns selbstverständlich. Schäfer‘s bietet Ihnen täglich frisch eine große Auswahl köstlicher Brote und Brötchen.


Bei aller Vielfalt ist ihnen eines gemeinsam – unsere 7-Punkte-Garantie.

Die 7 Punkte im Detail

Punkt 1: Sichere Qualität

Unsere Produkte zeichnen sich durch beste Qualität, Frische und leckeren Geschmack aus. Unsere Produktionsstätten werden regelmäßig durch das unabhängige SGS Institut Fresenius hygienegeprüft.

Punkt 2: Beste Zutaten

Wir verwenden hochwertige Zutaten. Sämtliche Rohstoffe sind umfassend geprüft worden, bevor wir sie zu echten Schäfer‘s Spezialitäten verarbeiten.

Punkt 3: Beheimatet in der Region

Schäfer‘s ist an fünf Standorten in Berlin, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Ostwestfalen beheimatet. Hier stellen mehr als 1.300 Beschäftigte sämtliche Schäfer‘s Brot- und Backwaren her.

Punkt 4: Mehl aus regionalen Mühlen

Schäfer‘s ist beheimatet in der Kornkammer Deutschlands. Wir verarbeiten überwiegend Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Gerstenmehl aus regionalen Mühlen.

Punkt 5: Traditionelle Sauerteigführung

Schäfer‘s orientiert sich an den bewährten und klassischen Backverfahren. Wir stellen überwiegend Teig nach traditioneller Art mit eigener Sauerteigkultur und aufwendigen Dreistufen-Sauerteigen her.

Wir geben unserem Teig grundsätzlich viel Zeit zum Reifen – nur so können sich natürliches Aroma und einzigartiger Geschmack entfalten.

Punkt 6: Qualifizierte Mitarbeiter

Wir setzen auf qualifizierte Fach- und Führungskräfte.Jahr für Jahr bilden wir interessierte und motivierte Nachwuchskräfte aus und unterstützen durch eine gezielte Personalentwicklung die Weiterbildung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Punkt 7: Garantierter Genuss

Schäfer‘s garantiert täglich frischen Brot- und Backwarengenuss. Unsere Produkte werden mit Liebe, Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt. Von der DLG sind wir mit dem „Preis der Besten“ ausgezeichnet. Und sollte mal etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, kommen Sie bitte auf uns zu – im Backshop oder über unseren Kundenservice.

Meisterbäcker Dirk Busse steht für die Qualität der Produkte ein

Mit Liebe ausgewählt

Höchster Genuss ist mein Versprechen.
Probieren Sie selbst!


Dirk Busse - Bäckermeister bei Schäfer‘s

7 Punkte Garantie Video